LA TRACE （ラ・トラース）

靜靜地佇立於奈良幽靜街道的餐廳，「LA TRACE」。

「LA TRACE = 足跡」。如其名所示的「足跡」，這是一個將古都的歷史與文化，以及現代的美學融入料理與空間的特別隱密之所。

佐藤主廚所編織的料理，是從奈良的大地與人們的對話中誕生的每一道佳餚。

在與當地農戶的深厚信賴關係下，精選出產地與製作者可見的蔬菜、地雞、豬肉等食材。

「在哪裡、由誰、懷著怎樣的心情製作」的食材故事，本身就充滿魅力。LA TRACE從追溯食材的根源開始製作料理。

貼近食材的背景，並以法國料理的技法重新構築的料理，為您帶來五感皆被吸引的特別體驗。

能夠從座位近距離欣賞主廚的烹飪風景，也是這家店獨特的魅力之一。

無多餘動作與精緻的手法，讓人不禁目不轉睛。

「觀賞的樂趣」讓等待料理的時光自然充滿期待。

一踏入店內，便進入一個讓人忘卻日常的靜謐世界。

精選的家具與柔和的照明，從窗戶透進的自然光交織而成的空間，充滿了細節中的美學。溫柔地釋放來訪者的心靈與身體，營造出平和的時光。

LA TRACE作為實現「特別的奈良之旅」的場所，為每位客人提供貼心溫暖的款待。

請享受如同回到家般的安心感，以及只有在此才能體驗的非日常時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 66.2 - USD 107.58
  晚餐: USD 66.2 - USD 107.58

• 飲食限制 / 過敏:

  如有食材過敏，請務必提前告知。此外，若有廣泛無法食用的食材，將無法接受預約。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘到達，以便準時開始用餐。若未聯絡且超過預約時間，將自動視為取消。

• 穿著要求:

  商務便装（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  僅限10歲或以上，能與大人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事項:

  請避免使用過多香水或柔軟劑的香味。