在大阪麗思卡爾頓酒店「花筐」磨練多年並持續獲得星級評價的店主，在堂島開設的天婦羅店。

目標是最大限度地引出食材本身的美味和香氣，讓客人能夠輕鬆愉快地享用到最後。店主親自從全國各地精選的時令海鮮和蔬菜，通過主廚推薦的套餐，將當天最美味的狀態呈現給客人，並在絕妙的時機一一提供。北海道產的海膽、近海捕獲的海鮮、新鮮的時令蔬菜等，讓您盡情享受四季食材交織的美味。

炸油選用大阪府產的棉籽初榨油，並根據食材精心挑選的油。通過精細的溫度管理和多年積累的技術，讓外皮輕盈香脆，突顯食材的鮮嫩和甜味。即使是油炸食品，也不會讓人感到沉重，一道接一道地享受這種愉悅的餘韻，這正是本店獨特的魅力。

店內設有奢華使用和歌山縣產紀州天然杉的一塊板製成的櫃檯。您可以近距離欣賞到食材的解說和現場油炸的感受，以及工匠的精細動作。此外，店主信賴的侍酒師精選的葡萄酒、日本酒和無酒精飲品，為您提供與天婦羅完美搭配的一杯。在距離西梅田站、北新地站不遠的地下隱密空間中，與重要的人共度紀念日、約會、商務宴請等特別時光，請悠閒地享受。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: TWD 4,730.95 - TWD 4,730.95

• 飲食限制 / 過敏:

  如有忌口或食物過敏，請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材，恕無法接受您的預約，敬請諒解。

• 抵達時間:

  如果超過預約時間30分鐘仍未與您取得聯繫，可能會視作取消處理。如果您遲到，請務必提前與我們聯繫。

• 穿著要求:

  本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來，敬請配郃與理解。

• 孩童（兒童）:

  僅限可享用與成人相同套餐的顧客使用。

• 其他注意事項:

  請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑，感謝您的理解與配郃。