47 餐廳
融合藝術與傳統，彰顯廚師技藝的新式壽司
可品嘗味道濃郁的江戶前壽司與獨具創意的下酒菜的壽司店
在桧木吧檯享用由老字號資深主廚精心制作的時令壽司
以鹹味和酸味為特色的壽司，搭配精心制作的配菜
米香與海鮮風味完美融合的特制壽司
追求精湛刀工和隨季節變化的風味的壽司店
堅守傳統、毫不妥協、毫不矯飾的江戶前壽司店
采用名店技藝的懷石料理和壽司
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享用搭配三種醋調制的偏硬醋飯的江戶前壽司
主廚曾在名店「Saeki」修行，您可品嘗到全國各地的新鮮魚類壽司
可以品尝 最上等级的“上蟹” 的数寄屋风格料亭
以無添加糖的紅醋與鹽制作，壽司食材與醋飯完美平衡的壽司
江戶前壽司，以紅醋飯為主，注重食材的豐富性。
京都料理「祇園佐佐木」×展現壽司店「鮨吉武」技藝的壽司
可品嘗京都懷石料理與主廚推薦握壽司的壽司割烹風格餐廳
傳承200余年傳統技術，以鮪魚開始並以金槍魚收尾的江戶前壽司
精選近海魚類，融合江戶前壽司與京都壽司的壽司店
坐落在傳統小巷中的清新與技藝
使用紅醋與米醋製成的兩種醋飯打造的正宗壽司
以兩種米和紅醋調制的醋飯為特色，每日更換壽司種類