50 餐廳
握壽司在口中輕盈散開，每道小菜都是風味深長的精品
由曾在「壽司匠」修行的主廚交替為您呈現美味的壽司與小菜
用南部鐵器羽釜烹煮的山形越光米與時令魚壽司
使用熟成紅醋與精選大米制作的正統江戸前壽司
使用紅醋飯和大阪灣時令魚制作的江戶前 x 關西壽司
使用數寄屋橋次郎的烹飪技藝制作的傳統壽司和江戶風味小吃
展示在世界各地磨練的廚藝和熟成技術的江戶前壽司店
可品嘗到使用熊本縣天草產的豐富海鮮制作的獨特壽司
輕松的站立式壽司店，使用大塊魚和醋飯制成每貫壽司
老字號壽司店出身的主廚打造出熟成壽司與日本酒的完美融合