Teppanyaki Kamon (Imperial Hotel, Osaka) （鉄板焼 嘉門（帝国ホテル 大阪））

在大阪璀璨夜景中，盡享極致鐵板燒體驗

在大阪迷人的夜景陪伴下，品味頂級鐵板燒料理。嚴選最高級和牛、新鮮海鮮與當季鮮嫩蔬菜，由主廚於您眼前現場烹製。每一道料理皆將食材本身的鮮美發揮至極致，在臨場感十足的吧檯座位上，帶來視覺與味覺交織的奢華饗宴。

餐廳位於24樓高空，空間開闊明亮，可盡覽壯麗景致。全席為吧檯設計，料理於眼前鐵板之上完成並即刻呈上，讓您在與主廚交流之際，沉浸於烹飪的聲音與香氣之中，以五感體驗鐵板燒的魅力。此外，餐廳亦設有可容納6至9位賓客的包廂，是與摯愛共享珍貴時光的理想選擇。

匠心推薦料理

— 蒜香炒飯 —

僅選用青森縣產大蒜與蔥花，在您面前現場翻炒而成的極簡佳餚。以少油料理，搭配鹽、胡椒與醬油調味，風味細緻優雅，並佐以香脆鍋巴，完美展現食材本味與職人技藝。

— 季節釜飯 —

以南部鐵器釜細心炊煮的季節限定釜飯。將螢火魷魚、櫻花蝦等海鮮與時令蔬菜，與新潟縣產越光米一同炊製，鎖住豐富鮮香。最後可加入以鰹魚、昆布及烤魚骨熬製的高湯，品味出汁茶泡飯的雅緻收尾。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: TWD 1,733.27 - TWD 6,696.74
  晚餐: TWD 3,249.89 - TWD 11,817.78

• 飲食限制 / 過敏:

  如有忌口或食物過敏，請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材，恕無法接受您的預約，敬請諒解。

• 抵達時間:

  如在預約時間超過15分鐘仍無法與您取得聯繫，我們可能不得不將該預約視為取消。如需取消或更改預約，敬請務必提前與我們聯絡。

• 孩童（兒童）:

  提供兒童菜單。

• 其他注意事項:

  根據帝國酒店之使用規定，未經許可，不得於酒店公共空間拍攝照片，亦不得將酒店內拍攝之照片用於商業用途。即使已取得許可，基於個人資料保護之考量，請避免將其他客人拍攝入鏡。於向第三方提供照片或影片，或於社群媒體發佈時，請務必對其他客人之影像進行模糊或裁切處理。