※您也可以在我們的姊妹餐廳「SPiCE Cafe」預訂。

https://omakaseje.com/restaurants/mi614167

位於東京・日本橋的「Hoppers」是一家以套餐形式呈現斯里蘭卡料理的高級餐廳。

店主是一位長年鑽研香料料理可能性的主廚，憑藉豐富經驗，將當地的飲食文化昇華為現代風格的一道道佳餚。

以米粉與椰奶發酵後烘烤而成的霍帕薄餅為主軸，午餐提供以蔬菜為主、滋味溫潤的家常料理；晚餐則準備了結構完整、並充分考量與葡萄酒搭配的套餐。

簡約現代的店內空間中，從斯里蘭卡運來的水車輪與船槳靜靜佇立，營造出引人走入非日常的氛圍。

從香氣、溫度到餘韻皆經過細心設計的料理，為紀念日或重要聚餐帶來相得益彰的用餐體驗。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 50.72 - USD 95.25

• 飲食限制 / 過敏:

  如有不擅長或過敏的食材，請務必事先告知。若無法食用的食材範圍較廣，恕我們無法接受預約。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘抵達，以便準時開始用餐。若未事先聯絡且超過預約時間，將自動視為取消。

• 穿著要求:

  著裝規定為商務便装（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  需至少2位成人同行。

  可享用與成人相同套餐的客人，請計入訂位人數。

  ※不提供兒童菜單。

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。