位於大阪北新地的冬季限定河豚料理專門店「Fugu Madonna」。作為完全預約制的河豚割烹店，我們以多樣的料理呈現天然虎河豚的魅力。

料理中使用了精選的3公斤以上特級尺寸的天然虎河豚。其特點是大塊帶來的強烈鮮味與彈性，以及細膩的甜味。此外，經過4天的精心熟成，充分引出虎河豚原本的風味。仔細判斷食材的狀態，運用烤、蒸、煮等多樣的烹調方法，將食材的特點發揮到極致。

餐點提供奢華品味天然虎河豚的河豚全餐。從薄切的「tessa (pufferfish sashimi)」開始，到香烤河豚、炸河豚，以及充分品味河豚鮮味的「tecchiri (a hot pot dish)」等，讓您享受整尾河豚的美味。不同的烹調方法帶來不同的口感和風味，也是其魅力之一。

無論是與重要人士的用餐，還是接待或會餐等特別時刻，這都是一個合適的選擇。請盡情享受只有在冬季才能遇見的天然虎河豚的深邃美味。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: HKD 1,364.14 - HKD 1,909.79

• 飲食限制 / 過敏:

  如有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如有廣泛的食材無法食用，則無法接受預約。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘到達，以便準時開始用餐。如無聯絡而超過預約時間15分鐘，將自動取消預約。

  採用兩部制及統一開始時間。若遲到，可能無法提供部分菜餚，敬請諒解。

• 穿著要求:

  著裝要求為智能休閒（請避免穿著T恤、短褲、涼鞋進入）。

• 孩童（兒童）:

  僅限能與大人享用相同套餐的客人

• 其他注意事項:

  請避免使用過多的香水或柔軟劑的香味。