
關於
「Ryouriya Kudou」是一家在利用木材質感的寧靜空間中提供四季日本料理的餐廳。店主作為廚師已有15年的經驗,並在米其林二星餐廳磨練技藝。基於多年來培養的技術和感性,精心製作出選材優良的日本料理。
在採用時令食材的主廚推薦套餐中,您可以品嚐到反映季節的前菜、湯品、燉煮料理、燒烤等菜餚。從招牌的「烤穴子」開始,您可以享受到新鮮的海鮮、肉類和蔬菜等,充分展現各自的風味。特別重視的是選擇每個季節最美味的米飯,並為每一組客人用土鍋煮飯。您可以充分享受剛煮好的米飯的香氣和味道。此外,我們也非常注重與料理相協調的陶器、瓷器和玻璃器皿。
店內設有可以近距離觀賞店主刀工並享受對話的吧台和桌席。請在這裡度過與重要人士共進晚餐或會餐的寧靜時光。
此外,午餐時段亦提供十割蕎麥麵(100%純蕎麥麵)和釜飯。午餐不接受線上預訂,如需預訂或洽詢,請直接聯繫餐廳。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
實惠套餐
由新銳店主精心製作的細膩佳餚,讓您盡情享受。請充分品味豐富的時令食材。
【套餐範例】
前菜 / 湯品 / 刺身 / 八寸 / 燒烤 / 燉煮料理 / 炸物、蒸物 / 米飯、味噌湯、醬菜 / 甜品
我們將提供約7至8道菜的精選套餐。
盡享套餐
由新銳店主精心製作的精緻佳餚,讓您盡情品味。請充分享受豐富的時令食材。
【套餐範例】
前菜 / 湯品 / 生魚片 / 燉煮料理 / 烤物 / 炸物、蒸物 / 米飯、味噌湯、醬菜 / 甜品
我們將為您提供約9至10道主廚推薦的菜品。
推薦套餐
您可以品嚐到由新銳店主精心製作的精緻佳餚。請盡情享受豐富的時令食材。
【套餐範例】
前菜 / 湯品 / 刺身 / 八寸 / 烤物 / 燉煮 / 炸物、蒸物 / 米飯、味噌湯、醬菜 / 甜品
我們將提供約9至10道菜的主廚推薦。
【期間限定】濱坂漁港直送!背子蟹套餐
套餐提供期間 :11月10日〜12月28日
※ 含消費稅及服務費。
※ 預訂套餐時,套餐費用需提前支付,其他現場產生的費用需當日現場支付。
※ 價格會根據當季食材有所浮動。
設施
-
可用
如有需要,請告知我們。 -
僅限能與大人享用相同套餐的客人
其他情況請事先直接聯繫店鋪。 -
5,500日圓/瓶(含稅)
-
-
-
預約注意事項
-
價格範圍:
晚餐: MYR 269.32 - MYR 461.7
-
飲食限制 / 過敏:
如有食材過敏,請務必事先告知。如有廣泛無法食用的食材,將無法接受預約。
-
抵達時間:
請於預約時間前5分鐘抵達本店,以確保能夠準時開始用餐。如預計遲到5分鐘以上,請提前聯繫本店。若未提前聯繫且超過預約時間30分鐘仍未抵達,您的預約將被自動取消。
-
穿著要求:
商務便服(請避免穿著T恤、短褲和涼鞋)。
-
孩童(兒童):
僅限能與大人享用相同套餐的客人
其他情況請事先直接聯繫店鋪。
-
其他注意事項:
請避免使用過多香水或柔軟劑的香味。
桌席原則上僅接待3位以上的客人,但視其他預約狀況而定,亦可能接受2位客人的預約。如有此需求,請事先直接向店家洽詢。
餐廳資訊
| 總座位數 | 10席 |
|---|---|
| 營業時間 | 午餐:11:30 AM – 2:00 PM(L.O. 1:00 PM)※恕不接受網路預約 晚餐:6:00 PM – 11:00 PM |
| 休息日 | 不定休 *餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 |
兵庫神戶市中央區中山手通1-17-10 藝亭大樓 1F
兵庫県神戸市中央区中山手通1-17-10 芸亭ビル 1F
|
| 鄰近的車站 |
神戶市營地下鐵 三宮站、JR三之宮站、阪急三宮站
|
| 從車站的路線 |
神戶市營地下鐵 三宮站步行約3分鐘
JR三之宮站步行約5分鐘 阪急三宮站步行約5分鐘 |



