
關於
ANDO HOTEL 奈良若草山內的「露台若草山」是主餐廳,提供融合法式技法和食材的和食料理,並珍視奈良的飲食文化。承襲自江戶時代至明治時代的町屋林立區域「奈良町」的和食店系譜,以奈良縣產食材為主,推出講究四季和產地的套餐。採用天理和五條的蔬菜、大和牛、吉野的川魚、傳統的大和蔬菜等,將當季的風味呈現在每一道菜中。此外,也積極使用在日本罕見但在奈良生產的食材。
晚餐開始時,會提供料理長特製的高湯作為小禮物。並備有奈良的日本酒、法國和加州產的葡萄酒等,與料理相得益彰。
從店內可以一覽東大寺、興福寺和古都奈良的街景,享受若草山高台特有的開闊景觀。從黃昏到夜晚,還能欣賞被認定為新日本三大夜景的奈良夜景,是一個特別的地點。無論是紀念日、旅行中的用餐,還是與重要的人共度時光,這裡都是理想的空間。請在此享受奈良的自然與文化,以及隨著季節變化的獨特美食體驗。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
率川
【菜單範例】
前菜:香魚、新洋蔥/無花果、新牛蒡/大和芋、陸蓮根、蓴菜
湯品:玉米、大和豬肉、碓井豌豆
生魚片:鱧魚、桃子
燒烤:鰹魚、新生薑
肉料理:大和牛海膽高湯涮涮鍋
主食替代:大和茶素麵、大和肉雞
甜點:西瓜、番茄
佐保
【套餐範例】
前菜:鮑魚、百香果
開胃菜:倭鴨、葡萄/玉米、毛豆/新牛蒡、大和焙茶、番茄、豆皮/章魚、枇杷、蔓紫
湯品:鱧魚土瓶蒸
生魚片:鱸魚、間八、無花果
燒烤:香魚、西瓜
肉料理:大和牛、櫻桃
米飯:星鰻、紫蘇葉
甜點:桃子、甜瓜
料理長 田中航二的特別菜單
【套餐範例】
前菜:鮑魚、百香果
開胃菜:倭鴨、葡萄/玉米、毛豆/新牛蒡、大和焙茶、番茄、豆皮/章魚、枇杷、蔓紫
湯品:鱧魚土瓶蒸
生魚片:鱸魚、間八、無花果、魚子醬
燒烤:伊佐木、西瓜、松露
油炸:香魚、笹鹽
肉料理:請從以下兩種選擇
「大和牛海膽高湯涮涮鍋」或「大和牛鹽窯烤」
米飯:星鰻、紫蘇葉
甜點:桃子、甜瓜
※ 含消費稅及服務費。
※ 預訂套餐的情況下,套餐費用需提前支付,其他現場產生的費用需當日現場支付。
※ 價格會根據當季食材有所變動。
設施
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可以提供
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可以提供(提供兒童菜單)※詳細資訊請參閱注意事項
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可以提供
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預約注意事項
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價格範圍:
晚餐: CNY 580.69 - CNY 795.76
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飲食限制 / 過敏:
如果您有任何過敏或不喜歡的食材,請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣,我們將無法接受您的預訂。
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抵達時間:
預約時間將統一開始。請您於預訂時間準時到達,以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡,預約將會自動取消。
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穿著要求:
著裝要求為時尚休閒。
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孩童(兒童):
如攜帶無法享用與成人相同套餐的兒童來店,請在特記事項欄中填寫以下三點。
1. 兒童人數
2. 是否需要兒童椅
3. 是否需要兒童餐
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其他注意事項:
請注意避免過度使用香水或柔軟劑的氣味。
第一部分:5:30 PM開始的場次請於7:15 PM離店。
第二部分:7:30 PM開始的場次請於9:15 PM離店。
餐廳信息
| 總座位數 | 74席 |
|---|---|
| 營業時間 | 第一部分:5:30 PM - 7:15 PM 第二部分:7:30 PM - 9:15 PM ※每次均為統一開始 |
| 休息日 | 不定期休息 *餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸煙 | 禁止吸煙 |
| 地址 |
奈良奈良市川上町728 ANDO HOTEL
奈良県奈良市川上町728 ANDO HOTEL
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| 鄰近的車站 |
JR奈良站、近鐵奈良站
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| 從車站的路線 |
從近鐵奈良站乘坐計程車約10分鐘
從JR奈良站乘坐計程車約15分鐘 |

