「Kobe Beef Cuisine Sugitani」源於希望向居住在神戶的人們傳達神戶牛魅力的心願。餐廳是神戶肉流通推進協議會的登錄店，所使用的牛肉全部為神戶牛。曾在多個料理領域磨練技藝的主廚，提供融入當季海鮮的OMAKASE套餐。

主廚選用油花分布適中的部位以及口感紮實的部位，以多種形式將神戶牛與日本料理相結合。除了採用能夠發揮食材特色的烹調方法，也注重套餐整體的搭配，讓客人在用餐過程中不易感到疲憊，每一道料理都傾注巧思。

餐廳提供豐富的杯裝及瓶裝葡萄酒，備有風味多樣的酒款。除了香檳，還提供定期更換品牌的日本清酒、燒酎、生啤酒及精釀啤酒等與料理相得益彰的酒類。

餐廳位於三宮旁的二宮地區，這裡仍保留著昭和時代的風情。穿過紅色暖簾，映入眼簾的是新舊元素交融的空間，由一整塊木板製成的吧台設有7個座位。客人可以一邊欣賞主廚在眼前烹調，一邊悠閒享用美食。無論是重要日子的約會、商務接待，還是日常用餐，都適合前來。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: IDR 1,719,772.35 - IDR 1,719,772.35

• 飲食限制 / 過敏:

  如有忌口或食物過敏，請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材，恕無法接受您的預約，敬請諒解。

• 抵達時間:

  請您務必在預約時間的前5分鐘牴達，以便能夠準時開始用餐。若在未提前通知的情況下超過預約時間未到，將自動視為取消預約，敬請諒解。

• 穿著要求:

  本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來，敬請配郃與理解。

• 孩童（兒童）:

  僅限能與大人享用相同套餐的客人。

  ※也提供兒童菜單。（現場支付）如有需要，請在備註欄內填寫兒童的年齡。

• 其他注意事項:

  請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑，感謝您的理解與配郃。