銀座 TORIYA PREMIUM 是一家專注於契約農場直送的秋田縣產高原比內地雞，追求燒鳥與葡萄酒完美結合的餐廳。

燒鳥選用適度熟成的高原比內地雞雌雞。此外，還採用岩手縣石黑農場的珍珠雞，充分引出各自獨特的美味。使用最高級的備長炭「細丸」精心烤製，並以細膩的鹽調味，讓您盡情享受食材本身的風味。

此外，我們提供約300種以自然派法國葡萄酒為主的酒單。從勃艮第、波爾多到南法，種類豐富，侍酒師將為您推薦與燒鳥完美搭配的一杯。

店內環境柔和的間接照明營造出寧靜的氛圍。除了可以近距離欣賞烹飪過程的吧檯座位，還有舒適的桌椅和可享受私人時光的完全包廂。無論是日常用餐、商務宴請、生日或紀念日等特別場合，都是理想的選擇。我們將為您提供多樣場景下的高品質時光。

在銀座這個洗練的空間中，盡情享受比內地雞與葡萄酒交織而成的特別時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 88.72 - USD 88.72

• 飲食限制 / 過敏:

  如有食材過敏，請務必提前告知。此外，若有廣泛無法食用的食材，將無法接受預約。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘抵達，以便準時開始用餐。若未聯絡且超過預約時間，將自動視為取消。

• 穿著要求:

  著裝要求為智能休閒（請避免穿著T恤、短褲、涼鞋進店）。

• 孩童（兒童）:

  平日僅限13歲以上使用（週末及假日無限制）。

• 其他注意事項:

  請避免使用過多香水或柔軟劑的香味。