在大阪丽思卡尔顿酒店“花筐”磨练多年并持续获得星级的店主在堂岛开设的天妇罗店。

目标是最大限度地引出食材本身的美味和香气，提供轻盈的天妇罗，让客人从头到尾都能舒适地品味。店主亲自从全国各地精心挑选的时令海鲜和蔬菜，通过主厨推荐的套餐，以当天最美味的状态呈现，并在绝妙的时机逐一提供。您可以尽情享受北海道产的海胆、近海捕获的海鲜、新鲜的时令蔬菜等四季食材交织的美味。

炸油使用了大阪府产的棉籽初榨油等，根据食材精心挑选的油。通过精细的温度管理和多年积累的技术，面衣轻盈香脆，突显食材的鲜嫩和甜美。虽然是油炸食品，但不会感到沉重，一道接一道地享受这家店独特的魅力。

店内设有奢华使用和歌山县产纪州天然杉木板的柜台。您可以近距离享受一边解释食材一边炸制的现场感和工匠的精细动作。此外，店主信赖的侍酒师精心挑选的葡萄酒、日本酒和无酒精饮品，提供与天妇罗完美搭配的一杯。在靠近西梅田站和北新地站的地下隐秘空间中，您可以与重要的人度过纪念日、约会、商务宴请等特别时光。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: EUR 129.24 - EUR 129.24

• 饮食限制 / 过敏:

  如有忌口或食物过敏，请务必提前告知。若有大范围无法食用的食材，恕无法接受您的预约，敬请谅解。

• 到达时间:

  如果超过预约时间30分钟仍未与您取得联系，可能会视作取消处理。如果您迟到，请务必提前与我们联系。

• 着装要求:

  本店的着装要求为商业休闲。请避免穿着T恤、短裤及拖鞋前来，敬请配合与理解。

• 儿童:

  仅限可享用与成人相同套餐的顾客使用。

• 其他注意事项:

  请避免使用过量的香水或气味浓烈的柔顺剂，感谢您的理解与配合。