日本最佳一星米其林餐厅

157 餐厅

• 

  鮨 将司

  • ★ 4.8 (52)
  • 东京
  • 寿司
  • JPY 38,500

  可品尝味道浓郁的江户前寿司与独具创意的下酒菜的寿司店

• 

  Sushi Miura

  • ★ 4.9 (32)
  • 东京
  • 寿司
  • JPY 25,000

  以咸味和酸味为特色的寿司，搭配精心制作的配菜

• 

  Waketokuyama

  • ★ 4.8 (15)
  • 东京
  • 日本料理
  • JPY 22,821

  重视季节、讲究酒和餐具的日本料理

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  Sushi Hoshiyama

  • ★ 4.9 (14)
  • 大阪
  • 寿司
  • JPY 33,000

  坚守传统、毫不妥协、毫不矫饰的江户前寿司店

• 

  Yakitori Takahashi

  • ★ 5.0 (9)
  • 东京
  • 烤鸡串
  • JPY 12,000

  以大块鸡肉和绝佳口感著称的烤鸡肉串名店

• 

  鮨 一條

  • ★ 4.9 (23)
  • 东京
  • 寿司
  • JPY 22,000

  追求精湛刀工和随季节变化的风味的寿司店

• 

  Takumi Tatsuhiro

  • ★ 4.8 (7)
  • 东京
  • 寿司
  • JPY 22,560

  米香与海鲜风味完美融合的特制寿司

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  LATURE

  • ★ 4.8 (15)
  • 东京
  • 法式料理
  • JPY 7,480

  采用最新鲜的自然食材烹制的野味和充满温暖的法国料理

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  BEIGE Alain Ducasse

  • ★ 4.6 (3)
  • 东京
  • 法式料理
  • JPY 15,680

  珍视“自然之味”的阿兰·杜卡斯法国料理

• 

  Yakitori Torisen

  • ★ 4.9 (34)
  • 大阪
  • 烤鸡串
  • JPY 16,000

  可以品尝到稀有且顶级的松风地鸡的整只烤鸡的烤鸡肉串店

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  Tempura Miyashiro

  • ★ 5.0 (7)
  • 东京
  • 天妇罗
  • JPY 17,600

  在中目黑的隐秘宝店享用新鲜炸制的一星时令天妇罗

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  江戸前鮨 英

  • ★ 4.9 (20)
  • 东京
  • 寿司
  • JPY 36,300

  传承200余年传统技术，以金枪鱼开始并以金枪鱼收尾的江户前寿司

• 

  Kiyama

  • ★ 4.9 (2)
  • 京都
  • 日本料理
  • JPY 12,100

  采用井水与新鲜刨成的鲣鱼片制成日本料理的起源“高汤”

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  焼鸟 市松

  • ★ 5.0 (1)
  • 大阪
  • 烤鸡串
  • JPY 14,500

  以使用比内地鸡的“鸡肉怀石料理”而闻名的名店

• 

  Tenoshima

  • ★ 5.0 (13)
  • 东京
  • 日本料理
  • JPY 27,830

  由曾在米其林三星店修行的店主和拥有北欧经验的女将共同呈现的自由日式料理

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  Wagokoro Izumi

  • 京都
  • 日本料理
  • JPY 13,860

  一家精致的京都餐厅，提供以利尻海带和干鲣鱼片为原料制作的菜肴

• 

  Sushi Kojima

  • ★ 4.8 (31)
  • 东京
  • 寿司
  • JPY 45,000

  搭配红醋米饭的正宗江户前寿司

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  鮨 楽味

  • ★ 4.9 (19)
  • 京都
  • 寿司
  • JPY 25,000

  京都料理“祇园佐佐木”×展现寿司店“鮨吉武”技艺的寿司

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  西麻布 拓

  • ★ 4.9 (43)
  • 东京
  • 寿司
  • JPY 35,200

  使用不同的醋饭，尽享小菜与握寿司的江户前寿司

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  陶然亭

  • ★ 5.0 (29)
  • 京都
  • 日本料理
  • JPY 16,500

  专注于京都料理的店主精心打造充分发挥食材原味的传统风味