228 餐厅
融合艺术与传统，彰显厨师技艺的新式寿司
使用精选熟成比内地鸡烤制的肉串，浓缩了丰富的鲜美滋味
在桧木吧台享用由老字号资深主厨精心制作的时令寿司
以巧思展现魅力，品味日本料理与寿司的日本桥餐厅
在蒙彼利埃学到的马赛鱼汤中所体现的地中海风味
江户前寿司，以红醋饭为主，注重配料的丰富性。
夫妻共同打造的位于银座，提供石川县产的鲜鱼与能登金泽风味的餐厅
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享用搭配三种醋调制的偏硬醋饭的江户前寿司
一位茶道大师兼糕点师，提供抹茶和时令甜点
技术娴熟的女服务员在您面前现场烹制顶级寿喜烧
由拥有中餐经验的职人握制，是一家融合了江户前与关西风格的寿司店
可以品尝到展现京都料理技法的时令天妇罗怀石料理的传统日本餐厅
这家餐厅的魅力在于前职业拳击手的细致握法与奢华金枪鱼
从全国渔港运来的新鲜海鲜，采用银座久兵卫的技艺制作的寿司
以两种米和红醋调制的醋饭为特色，每日更换寿司种类
融入京都御所南静谧氛围的朴实京料理。 品味食材的本真滋味，感受夫妻的温暖心意
可享用两种不同的套餐，一种是以握寿司为主，另一种是寿司与小菜交替呈现
精选近海鱼类，融合江户前寿司与京都寿司的寿司店
由曾在纽约修行的店主经营的居酒屋，提供铁人料理风格的炭火烧烤和纯日本料理
通过细致的准备工作，充分激发食材鲜味的日本料理店