253 餐厅
融合艺术与传统，彰显厨师技艺的新式寿司
用自家研磨的精选稀有荞麦种子制成的浓郁风味荞麦面
以咸味和酸味为特色的寿司，搭配精心制作的配菜
由荣获侍酒师大奖的侍酒师搭配的葡萄酒，以及如艺术品般的法国料理
以大块鸡肉和绝佳口感著称的烤鸡肉串名店
重视季节、讲究酒和餐具的日本料理
采用最新鲜的自然食材烹制的野味和充满温暖的法国料理
追求精湛刀工和随季节变化的风味的寿司店
可品尝味道浓郁的江户前寿司与独具创意的下酒菜的寿司店
用自家制面粉制作、不添加任何添加剂的手工荞麦面
由曾在米其林三星店修行的店主和拥有北欧经验的女将共同呈现的自由日式料理
采用名店技艺的怀石料理和寿司
搭配红醋米饭的正宗江户前寿司
珍视“自然之味”的阿兰·杜卡斯法国料理
食材每日更换，轻松享受高品质寿司
一位茶道大师兼糕点师，提供抹茶和时令甜点
现场豪爽炙烤的炭火稻草创意意大利菜
日本唯一一家可以品尝到纯种但马牛肉的极品肉割烹
展现日本四季和自然的日本料理店
传承200余年传统技术，以金枪鱼开始并以金枪鱼收尾的江户前寿司