253 레스토랑
예술과 전통을 융합해 완성한 세련된 감각의 창의적 스시
엄선된 희귀한 메밀의 열매를 자가 제분한 농후한 맛의 메밀
절묘한 소금기와 산미가 어우러진 미식가를 위한 특별한 스시
크고 풍성한 육질과 식감이 돋보이는 야키토리 전문 명점
계절의 흐름을 담아내고 술과 식기에도 정성을 기울인 정통 일본 요리
소믈리에 어워드에서 인정받은 와인과 예술 작품처럼 아름답고 세련된 프렌치 요리
계절별 식재료에 맞춘 섬세한 칼 솜씨와 맛의 정수를 선보이는 정통 스시 전문점
자연의 정수를 품은 지비에와 포근한 분위기의 프렌치를 선보이는 다이닝
정통 에도마에 스시에 독창적인 츠마미를 곁들인 감각적인 스시 다이닝
미쉐린 삼스타 수련을 거친 오너 셰프와 북유럽 경력의 오카미(여주인) 가 선보이는 자유로운 일본 요리
명점의 노하우로 빚어낸 일본 요리와 스시 카이세키의 진수
붉은 식초를 절묘하게 배합한 샤리로 완성한 정통 에도마에 스시
샤리를 달리해 선보이는 츠마미와 니기리를 함께 즐기는 정통 에도마에 스시
자연이 선사한 본연의 맛, 알랭 뒤카스 프렌치
에도가와 다리에서 180년간 계속되는 비전 소스가 자랑하는 전통
눈앞에서 호쾌하게 굽는 숯불 짚구이 창작 이탈리안
신선한 제철 재료를 엄선하여 일마다 달라지는 다채로운 메뉴와 함께 수준 높은 스시
일본 국내에서 유일하게 순수 혈통을 지닌 순 타지마규를 선보이는 고급 육류 카이세키
뉴욕에서 경력을 쌓은 오너 셰프가 펼치는 직설적이면서도 정통적인 숯불구이와 일식 이자카야
사계절과 자연의 미를 담아낸 일본 요리