148 레스토랑
스시 한 점으로 만나는 고품질의 세계
계절별 식재료에 맞춘 섬세한 칼 솜씨와 맛의 정수를 선보이는 정통 스시 전문점
소믈리에 어워드에서 인정받은 와인과 예술 작품처럼 아름답고 세련된 프렌치 요리
엄선한 생흑돼지로 완성한 담백한 살코기와 달콤한 지방이 조화를 이루는 톤카츠 전문점
크고 풍성한 육질과 식감이 돋보이는 야키토리 전문 명점
자연이 선사한 본연의 맛, 알랭 뒤카스 프렌치
재치 있는 감각이 돋보이는 일식과 스시를 즐기는 니혼바시의 한 곳
제철 재료 본연의 맛을 살린 절제의 미학 카이세키
긴자에서 부부가 선사하는 이시카와산 신선 어패류와 노토·카나자와의 풍미 가득한 미식
여성 스시 장인이 잡는 도요스 선어와 와규 스시를 제공
코스 제공 직전에 손질한 신선한 토종닭으로 장인의 정성과 기술을 느낄 수 있는 프리미엄 야키토리
사계절과 자연의 미를 담아낸 일본 요리
4년간의 시도와 연구 끝에 완성된 해산물과 닭의 진한 맛이 녹아든 특제 닭백탕 라멘
일본 전국에서 엄선한 A4·A5 등급 쿠로게 와규, 카이세키 요리로 만나는 풍미
붉은 식초를 절묘하게 배합한 샤리로 완성한 정통 에도마에 스시
가마솥 밥과 숯불구이로 완성한 교토의 정취가 배어 있는 맛
40개월 장기 비육으로 완벽하게 숙성된 오미규와 엄선된 일본주를 함께 즐길 수 있는 고급 야키니쿠 전문점
규베이 출신 셰프가 창의적인 안주와 함께 선보이는 개성 넘치는 스시 전문점
친환경 식재료로 빚어낸 일본과 프랑스 감각이 어우러진 모던 멕시칸
10종 이상의 재료와 48시간 고아낸 진한 닭백탕 라멘 전문점의 카야바쵸 지점