64 레스토랑
엄선된 희귀한 메밀의 열매를 자가 제분한 농후한 맛의 메밀
쌀 본연의 단맛과 신선한 해산물의 감칠맛이 절묘하게 어우러진 장인의 정성이 담긴 스시
무첨가 적초 샤리가 두드러지는 스시를 놀라운 코스파로 만끽하세요
일본 재료와 무농약 야채를 이용한 부드러운 맛의 중국 요리
제철 야채와 스페인의 향토 요리, 로제 와인의 페어링도 즐길 수 있습니다.
토야마 쌀과 아카즈 샤리, 맛과 즐거움이 함께하는 스시 전문점
36년 닦은 기술과 산지 지정의 해산물로 맛보는 주옥의 일관
도요스 직송의 제철 생선과 치밀한 온도 관리로 만들어지는 일관을 제공
이치마츠의 기법으로 비나이닭을 정성껏 구워내다.
육즙과 신선함이 살아있는 채소와 고기를 아우르는 야키토리의 정수
기분 좋은 재즈와 함께 맛볼 수 있는 다채로운 재료의 아름다운 향연
균형 잡힌 산미와 깊은 감칠맛이 살아 있는 샤리, 그리고 부드럽고 향긋한 찐 전복까지 즐길 수 있는 스시 전문점
A5 고베 비프를 사치스럽게 맛볼 수 있는 레트로 공간의 철판구이
숯불로 불 넣은 제철 야채를 토기로 맛보는 독자적인 식 체험
엄선지 닭과 제철 야채를 즐길 수 있는 은신처 야키토리점
에도마에의 기술과 생선에 집중하여 식재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 스시 전문점의 신주쿠 토호빌딩 지점
장인의 기술이 빛나는 「연어」를 맛보는 늠름한 에도마에 공간
교토・도쿄 구매의 점주가 다루는 1기 1회 한 접시
50회 부엌칼을 넣은 책 참치와 목구멍 잡기를 즐길 수
아카즈 샤리와 전국 각지의 해산물을 합리적으로 즐길 수 있는 에도마에 스시