37 레스토랑
다양한 나라의 맛을 아우르며 사계절의 변화를 담아낸 독창적 쿠시카츠 다이닝
뉴욕에서 경력을 쌓은 오너 셰프가 펼치는 직설적이면서도 정통적인 숯불구이와 일식 이자카야
칸나이에서 즐기는 숯불 구이와 고급 은신처 공간
매일 달라지는 창작 일본요리와 와인의 매혹적 조화
홋카이도 유일의 굴 마이스터 제공 굴과 엄선 식재료
한 곳에서 펼쳐지는 스시부터 튀김, 사시미, 교자까지 다채로운 미식의 향연
익숙한 맛의 요리를 분자 요리 기술로 재창조하여 새로운 미각 경험을 선사하는 창의적 레스토랑
제철에 맞춰 엄선된 최고의 일본주와 일본 요리를 함께 즐길 수 있는 미식 경험
유럽 연수와 류긴에서 연마한 셰프의 솜씨로 숯불구이와 엄선 식재료를 즐길 수 있는 고급 요리점
산지 직송 재료와 오너 셰프의 정성이 담긴 사계절 풍미 캇포 이자카야
50종 이상의 엄선 일본주와 신선한 해산물, 시즈오카산 채소를 함께 즐길 수 있는 이자카야
신선한 네타의 식감, 은은한 향, 감칠맛을 극대화해 쫄깃하고 풍부한 맛을 자랑하는 정통 에도마에 스시
시모마치에서 현지인이 다니는 이자카야를 둘러싼 음식 체험 투어
교토의 기품 속에서 만나는 미식과 술의 정수
감각이 깨어나는 공간, 한 잔의 사케에서 시작되는 여운
희귀 명주 「가치코마」와 제철 일본 요리를 즐기다
당일 공수한 신선한 해산물과 엄선 일본주를 캐주얼하게 즐길 수 있는 고급 일식 전문점
전통적인 스시의 틀을 깨고 로바타야키의 라이브감과 풍미를 결합해 새로운 형태의 특별한 다이닝 경험을 선사
최소한의 손길로 식재료의 진가를 이끌어내는 정통 일본 요리 전문점