56 레스토랑
일본 국내에서 유일하게 순수 혈통을 지닌 순 타지마규를 선보이는 고급 육류 카이세키
일본 전국에서 엄선한 A4·A5 등급 쿠로게 와규, 카이세키 요리로 만나는 풍미
간사이산 어패류와 와규를 독자적으로 조리한 철판구이
세계 최초로 선보이는 오미규 암소의 육즙 가득한 T-본 스테이크
「기쿠노이」가 다루는 고기 요리 전문, 엄선 와규를 최적 조리
노가마 스타일로 정성껏 구워 고베산 최상급 소고기의 풍미를 온전히 느낄 수 있는 스테이크
교토 최초로 미야자키규 지정점의 철판구이를 눈앞에서 즐긴다
숙성 흑털 일본소를 숙련된 화입으로 맛보는 기온의 전통
숯불을 축으로 한 미식, 완성도가 높은 스테이크를 만끽
엄선한 흑모와규와 제철 식재료를 Ukai만의 요리로 선보입니다.
숙성 암소의 풍미, 부위별 최적 온도로 구워 맛보는 고급 야키니쿠 전문점
자연 그대로의 맛, 숯불 샤토브리앙과 레드 와인의 조화
현장감을 더한 맞춤 제작 철판에서 즐기는 오코노미야키와 철판구이
약 2개월 숙성시켜 풍미가 한층 살아난 희귀 쿠로게와규를 즐길 수 있는 고급 육류 전문점
전통 정육점 직영. 저온 숙성의 엄선 오미규 스테이크
40개월 장기 비육으로 완벽하게 숙성된 오미규와 엄선된 일본주를 함께 즐길 수 있는 고급 야키니쿠 전문점
A5 고베 비프를 사치스럽게 맛볼 수 있는 레트로 공간의 철판구이
화이트 톤 공간의 소량 다품 요리.
아와지 소 3 종 모듬을 맛보는 니시 아자 부의 고급 철판 구이