56 레스토랑
정밀한 온도와 두께 조절로 1밀리 단위까지 섬세하게 완성한 오타규와 고베규 스테이크 전문점
섬에서 자란 와규를 주인공으로 내세운 클래식 스테이크하우스.
다양한 조리법으로 일본 요리와 최고급 와규의 풍미를 극대화한 미식 경험
도쿄의 스카이라인을 조망할 수 있는 탁월한 전망 속에서 본격 프렌치 요리와 육즙 가득한 스테이크를 즐길 수 있는 레스토랑
고베규를 노가마에서 구워 맛을 끌어낸 한 접시를 제공
엄선한 흑모와규와 제철 식재료를 Ukai만의 요리로 선보입니다.
불과 향기로 소재의 매력을 끌어내는, 장인 원단의 한 접시
궁극의 크리스피 구이가 명물의 신시대의 철판구이
숙성 암소의 풍미, 부위별 최적 온도로 구워 맛보는 고급 야키니쿠 전문점
자연 그대로의 맛, 숯불 샤토브리앙과 레드 와인의 조화
쿠로게와규의 여러 부위를 창의적으로 조리하여 아늑한 공간에서 즐길 수 있는 고급 요리 전문점
불필요한 양념 없이 와규 본연의 맛을 끌어내는 철판구이
9년 프랑스 수련과 화력 열정이 깃든 화로 프렌치
장인이 화로와 비장탄으로 완성하는 마블링 미타규 스테이크 전문점
정육점이 함께하는 공간에서 정성껏 손질하고 구워낸 최고급 와규 야키니쿠
명품 브랜드 쿠로게 와규를 숯불로 완벽하게 구워낸 고급 카이세키
A5 와규와 희귀 식재료를 즐길 수 있는 정성스러운 고기 가이세키를 제공합니다
신바시의 소동을 잊는, 은신처 불고기
1965년 창업 이래 이어온 전통과 비밀 소스로 완성한 스테이크를 즐길 수 있는 노포 스테이크 하우스