45 레스토랑
미디엄 레어 쇠고기 가다랭이를 좋아하는 구운 가감에 찔러 능숙
양질의 재료와 적초의 샤리를 일관되게 부담없이
미쉐린 3스타 출신 오너셰프가 선보이는 일본 요리와 에도마에 스시의 융합
신선한 제철 어종만을 사용하며 일부러 참치를 쓰지 않는 에도마에 스시
큐슈산 쌀과 신선한 채소를 활용한 요리를 안주 삼아 셰프가 엄선한 일본주와 함께 즐길 수 있는 일본 요리 레스토랑
해산물에 정통한 규슈의 신선한 해산물을 활용한 규슈 특유의 카이세키 요리
남프랑스에서 실력을 연마한 셰프가 선보이는 해산물이 주역인 절품 프렌치
현지 후쿠오카 식재료의 맛을 끌어낸 섬세하고 독창적인 쿄요리
빙실에서 숙성한 신선한 생선과 장인의 정교한 기술로 완성한 진주 같은 접대용 스시 전문점
엄선된 최상급 붉은 고기를 통해 고기 본연의 깊은 풍미와 육즙을 느낄 수 있는 다이닝 경험
갈치와 붉은 살 스시, 제철 스시와 일본 요리
스시 처치다의 기술을 바탕으로 가라쓰의 천연 생선을 맛보는 스시
풍부한 향과 함께 깊은 맛과 산미가 어우러진 오츠마미와 니기리를 즐길 수 있는 정통 에도마에 스시
나카스의 야경과 제철 미각을 카운터에서 즐길 수 있는 일본 요리 다이닝
감각이 깨어나는 공간, 한 잔의 사케에서 시작되는 여운
산지 직송으로 들여온 야마구치현 하기와 규슈의 신선한 식재료를 사용해 풍요로운 맛과 계절감을 담아낸 일본 요리 전문점
의식 동원에 근거한 양질의 한국 요리
국물 요리·회·스시·구이·계절 요리가 한 상에 담긴 일본 요리의 정수