4 레스토랑
남프랑스에서 실력을 연마한 셰프가 선보이는 해산물이 주역인 절품 프렌치
식재료를 최소한으로 손질해 본연의 풍미와 식감을 최대한 살린 프렌치 요리
규슈의 신선한 제철 식재료와 셰프가 엄선한 창고 출고 와인의 조화
미쉐린 스타 ‘칸테상스’에서 수련한 셰프가 일본과 중화 요리 기술을 결합해 창의적으로 재해석한 혁신적 레스토랑
