54 레스토랑
일본 국내에서 유일하게 순수 혈통을 지닌 순 타지마규를 선보이는 고급 육류 카이세키
40개월 장기 비육으로 완벽하게 숙성된 오미규와 엄선된 일본주를 함께 즐길 수 있는 고급 야키니쿠 전문점
일본 전국에서 엄선한 A4·A5 등급 쿠로게 와규, 카이세키 요리로 만나는 풍미
세계 최초로 선보이는 오미규 암소의 육즙 가득한 T-본 스테이크
「기쿠노이」가 다루는 고기 요리 전문, 엄선 와규를 최적 조리
일본의 사계를 담은 희귀 식재와 브랜드 와규로 완성한 격조 높은 캇포 요리
오키나와 와규의 맛을 끌어내는 특별한 스테이크 하우스
숯불을 축으로 한 미식, 완성도가 높은 스테이크를 만끽
도쿄의 스카이라인을 조망할 수 있는 탁월한 전망 속에서 본격 프렌치 요리와 육즙 가득한 스테이크를 즐길 수 있는 레스토랑
숙성 암소의 풍미, 부위별 최적 온도로 구워 맛보는 고급 야키니쿠 전문점
현장감을 더한 맞춤 제작 철판에서 즐기는 오코노미야키와 철판구이
자연 그대로의 맛, 숯불 샤토브리앙과 레드 와인의 조화
전통 정육점 직영. 저온 숙성의 엄선 오미규 스테이크
노가마 스타일로 정성껏 구워 고베산 최상급 소고기의 풍미를 온전히 느낄 수 있는 스테이크
교토 최초로 미야자키규 지정점의 철판구이를 눈앞에서 즐긴다
A5 고베 비프를 사치스럽게 맛볼 수 있는 레트로 공간의 철판구이
장기 비육 고베규와 환상의 탄·하라미를 일식의 기술로 맛본다
타지마 소 암컷 고베 쇠고기와 이와테 단각 소를 노 가마로 호화 능숙
화이트 톤 공간의 소량 다품 요리.