46 레스토랑
자연이 선사한 본연의 맛, 알랭 뒤카스 프렌치
셰프의 기술과 엄선된 식재료로 즐기는 도쿄의 최첨단 스페인 요리
맛의 「kiso」가 되는 국물을 축으로, 프렌치・중화 기법으로 완성하는 요리
베트남의 이야기를 한 코스 한 코스에 담아, 오감을 깨우는 모던 베트남 테이스팅 코스입니다
제철 재료를 최우선으로 환경과 건강을 배려하여 세심하게 완성한 고급 프렌치
각지의 희소 식재료를 독자적인 감성으로 완성하는 한 접시를 제공
닌자의 은밀한 마을에서 ‘오모테나시’의 비술을 경험하세요
프렌치와 중국의 기술이 만들어내는 한 접시와 페어링을 만끽
장작불 요리와 엄선 와인의 조화로 일본 감성과 서양 요리의 정수를 선보이는 프렌치 전문점
장인의 손길이 깃든 한 장 카운터에서 즐기는 일본 와인과 해산물 창작 요리
고·에·미요가 선정한 뉴욕 스타일 혁신 요리를 일본 와인과 즐기는 레스토랑
예술과 요리가 울려 퍼지는 12석 한정 특별 체험
세계의 명점에서 연마한 감성이 빛나는 표현 풍부한 프랑스 요리
숯불을 축으로 한 미식, 완성도가 높은 스테이크를 만끽
사계절의 변화를 요리에 담아 전통 일본 요리의 섬세한 아름다움과 계절감을 존중하는 일본 요리 전문점
바르셀로나에서 수련한 셰프가 선보이는 일본·유럽 퓨전 요리와 고급 알마니 인테리어 공간
전국 각지에서 엄선한 해산물을 숙성과 창의로 완성한 독창적 프렌치
유휴 식재료와 새로운 기술로 그려내는 미래지향적 코스 요리
동남아시아 × 프랑스 요리의 새로운 음식 문화
세계에서 엄선한 트러플을 온전히 경험하며 즐기는 특별한 미식 체험