112 레스토랑
계절의 흐름을 담아내고 술과 식기에도 정성을 기울인 정통 일본 요리
온도를 세밀하게 조정한 술주와 일식의 페어링을 만끽
제철 재료 본연의 맛을 살린 절제의 미학 카이세키
미쉐린 삼스타 수련을 거친 오너 셰프와 북유럽 경력의 오카미(여주인) 가 선보이는 자유로운 일본 요리
4대째 전통을 잇는 장인의 손길로 완성된 푸른 다다미 공간에서 맛보는 제철 정진 카이세키
사가미 만의 제철 생선을 살려 깊은 맛을 완성한 품격 있는 일본 요리
일본 전국에서 엄선한 A4·A5 등급 쿠로게 와규, 카이세키 요리로 만나는 풍미
사계절과 자연의 미를 담아낸 일본 요리
당일 가장 좋은 식재료를 엄선해 진심을 담은 환대의 마음으로 완성한 일본 요리
20년 경력의 오너 셰프 부부가 정성껏 선보이는 자연산 생선과 오리 요리 일식
손님의 취향과 계절감을 살려 정성껏 구성한, 깊은 국물 맛이 특징인 교토풍 카이세키
사가현 직송의 신선한 재료로 완성한 간사이 스타일의 섬세한 일식
튀김과 테마키 스시를 곁들여 리듬감을 살린 코스, 마음을 담은 한 접시
최고급 백미를 사용하여 교토풍의 정갈함과 품격을 느낄 수 있는 일본 요리 전문점
바다의 신선함과 조슈 아카기규의 진미가 어우러진 정통 일본 요리
시타마치 네즈에서 만나는 산해진미 일식 코스
엄선한 식재료를 살려낸 계절감 넘치는 요리
가마솥 밥과 숯불구이로 완성한 교토의 정취가 배어 있는 맛
일식과 양식의 장인이 빚어낸 세상에 단 하나뿐인 요리와 사케
긴자에서 부부가 선사하는 이시카와산 신선 어패류와 노토·카나자와의 풍미 가득한 미식