124 레스토랑
기분 좋은 재즈와 함께 맛볼 수 있는 다채로운 재료의 아름다운 향연
시타마치 네즈에서 만나는 산해진미 일식 코스
가마솥 밥과 숯불구이로 완성한 교토의 정취가 배어 있는 맛
20년 경력의 오너 셰프 부부가 정성껏 선보이는 자연산 생선과 오리 요리 일식
사가미 만의 제철 생선을 살려 깊은 맛을 완성한 품격 있는 일본 요리
오미 쇠고기 등을 사용한 일본과 프랑스가 융합하는 모던 갓포
검은 털 일본소와 제철 생선을 맛보는 일본 프렌치 코스를 만끽
일본의 사계를 담은 희귀 식재와 브랜드 와규로 완성한 격조 높은 캇포 요리
계절의 미각을 비춘 요리와 볶음밥을 만끽.
계절 요리와 와인·일본술·차의 페어링을 만끽
일본 요리의 섬세함과 와규의 맛이 서로 울리는 지극한 식단
일본 최고의 재료를 아낌없이 사용하고 전통 고택의 운치 있는 공간에서 즐기는 특별한 요리
재료 손질과 준비 과정에서 세심한 정성을 기울여 재료 본연의 맛과 풍미를 최대한 살린 일본 요리 레스토랑
불과 땅의 기억을 접시에 담는 신감각의 일본식 체험
장기 비육 고베규와 환상의 탄·하라미를 일식의 기술로 맛본다
명문 일본 요리점에서 기른 기술이 물들이는 가이세키 요리를 만끽.
월별 맡김 코스에서 계절의 재료를 맛보자
전통의 맥을 잇는 장인의 손끝과 창의성이 빚어낸 계절을 담은 정통 카이세키
일본식과 양식이 조화를 이루어 독창적이면서 화려한 색감을 선보이는 창작 카이세키 전문점
교토・도쿄 구매의 점주가 다루는 1기 1회 한 접시