122 레스토랑
유럽 연수와 류긴에서 연마한 셰프의 솜씨로 숯불구이와 엄선 식재료를 즐길 수 있는 고급 요리점
계절마다 다른 바다의 맛과 술의 조화를 섬세하게 빚어낸 일본 요리
오미 쇠고기 등을 사용한 일본과 프랑스가 융합하는 모던 갓포
소재의 맛을 살려 정성스럽게 완성하는 튀김을 만끽
니혼바시 발상인 요시노야가 다가온 궁극의 요리를 만끽
맛의 「kiso」가 되는 국물을 축으로, 프렌치・중화 기법으로 완성하는 요리
맷돌로 직접 제분한 수타 소바와 엄선한 일본술을 만끽
일본 요리의 거장이 정성과 미학을 담아 완성한 예술적 수준의 카이세키 요리
최고급 백미를 사용하여 교토풍의 정갈함과 품격을 느낄 수 있는 일본 요리 전문점
전통 발효 요리를 현대적인 조리법과 플레이팅으로 재해석해 새로운 일본 요리 레스토랑
처음 접하는 분에게도 진심이 전해지는 따뜻한 분위기의 정통 일본 요리
20년 경력의 오너 셰프 부부가 정성껏 선보이는 자연산 생선과 오리 요리 일식
당일 가장 좋은 식재료를 엄선해 진심을 담은 환대의 마음으로 완성한 일본 요리
가마솥 밥과 숯불구이로 완성한 교토의 정취가 배어 있는 맛
일식과 프렌치가 융합한 스시 가이세키
숯불로 불 넣은 제철 야채를 토기로 맛보는 독자적인 식 체험
3년 숙성 진 다시마와 젓가락으로 완성한, 국물이 자랑의 갓진 요리.
정성껏 고른 쌀과 교토 채소로 완성된 장인의 손맛을 바로 앞에서 즐기는 특별한 시간
전통문화를 살려 현대감성으로 매료시키는 일식 체험
사가규와 제철 천연 생선을 볶음밥과 함께 즐기는 일본 요리점