120 레스토랑
.webp?locale=ko)
일본 요리에 긴자 시노와에서의 경험을 거듭한 독자적인 식단
장인의 손길이 깃든 한 장 카운터에서 즐기는 일본 와인과 해산물 창작 요리
스시 장인 손길로 완성된 신선한 메밀 소바를 즐길 수 있는 일식 레스토랑
제철 재료와 깊은 다시의 맛, 일본의 따스함을 담은 카이세키
제철의 은혜를 곳곳에 담은 정성스러운 솜씨가 빛나는 일본 요리
제철 식재료의 본연의 맛을 살리면서도 셰프의 창의적 아이디어가 더해진 일본 요리
스시와 일식의 정수를 담아 제철의 맛을 조금씩 가볍게 즐길 수 있는 다이닝
파리 미쉐린 스타 레스토랑에서 연마한 셰프의 일본 요리와 120종 이상의 음료 페어링 경험
처음 접하는 분에게도 진심이 전해지는 따뜻한 분위기의 정통 일본 요리
130년의 역사를 지닌 전통 우동 전문점의 별채 공간에서는 격조 있는 일본 요리 코스를 선보이며 새로운 미식 경험을 제공
순간의 신선함과 제철 재료, 셰프의 손끝에서 빚어지는 일본 카이세키
일식과 양식의 장인이 빚어낸 세상에 단 하나뿐인 요리와 사케
영국 대사관 출신 셰프가 창조하는 일본 와인과 교토 요리의 완벽한 조화
가쓰오 육수가 향을 더한 부드러운 참다랑어 오토로와 대파 전골 전문점
최소한의 손길로 식재료의 진가를 이끌어내는 정통 일본 요리 전문점
정통 오뎅에 프렌치 풍미를 더한 세련된 신감각 오뎅
오랜 경험을 지닌 고기 장인이 직접 선별한 최고급 와규와 제철 식재료를 조화롭게 담아낸 고급 레스토랑
쇠고기, 돼지, 닭을 축으로 한 할인 형식의 광동 요리 코스
츠가나무를 모티프로 한 정갈한 공간에서 아카사카 마쓰카와 출신 셰프가 펼치는 일식 카이세키
고객의 주류 취향에 맞춘 다채로운 소량 요리를 제공하는 술과 함께 즐기기 좋은 일본 요리 전문점