11 레스토랑
불과 땅의 기억을 접시에 담는 신감각의 일본식 체험
올 인클루시브로 극상의 스시와 술을 즐길 수 있다
본격 프렌치를 카운터로 부담없이 즐기는 은신처 비스트로
생산자 직송의 식재료를 살리는 소금 가감과 화입이 빛나는 한 채
사가규와 제철 천연 생선을 볶음밥과 함께 즐기는 일본 요리점
간사이 직송 식재료의 섬세 요리와 소믈리에 엄선 와인으로 만끽
명문 「스시 장인」의 기술을 양심적인 가격 설정으로
한 입에 담기는 작은 샤리, 셰프의 정성이 깃든 다채로운 스시
최고급 쿠로 와규를 사용해 스테이크와 햄버그로 진한 육즙과 풍미를 즐길 수 있는 전문 레스토랑
산지・품종・밭을 고집해 개성도 끌어내는 정통파 소바