160 레스토랑
예술과 전통을 융합해 완성한 세련된 감각의 창의적 스시
스시 한 점으로 만나는 고품질의 세계
절묘한 소금기와 산미가 어우러진 미식가를 위한 특별한 스시
계절별 식재료에 맞춘 섬세한 칼 솜씨와 맛의 정수를 선보이는 정통 스시 전문점
쌀 본연의 단맛과 신선한 해산물의 감칠맛이 절묘하게 어우러진 장인의 정성이 담긴 스시
정통 에도마에 스시에 독창적인 츠마미를 곁들인 감각적인 스시 다이닝
샤리를 달리해 선보이는 츠마미와 니기리를 함께 즐기는 정통 에도마에 스시
붉은 식초를 절묘하게 배합한 샤리로 완성한 정통 에도마에 스시
츠키지 준비의 에도 마에 스시와 제철 천연 소재
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세 가지 식초를 사용해 밥의 식감을 살리고 정통 에도마에 스타일로 완성한 풍미 가득한 스시 전문점
붉은 식초 샤리와 제철 생선을 맛보는 오감으로 즐기는 스시 체험
명점의 노하우로 빚어낸 일본 요리와 스시 카이세키의 진수
토야마 쌀과 아카즈 샤리, 맛과 즐거움이 함께하는 스시 전문점
신선한 제철 재료를 엄선하여 일마다 달라지는 다채로운 메뉴와 함께 수준 높은 스시
아리타 도자기에 담긴 특별한 아카샤리, 시각과 미각을 동시에 사로잡는 스시
다시 찾고 싶어지는 시간을 선사하는, 정겨운 동네의 에도마에 스시.
묵은쌀과 붉은 식초를 사용해 재료 본연의 맛을 최대한 끌어낸 스시
미쉐린 3스타 출신 셰프의 숙련된 기술과 도요스 시장에서 엄선한 신선한 재료가 만나 미각을 사로잡는 정통 에도마에 스시
한 점부터 가볍게, 정통 에도마에 스시를 맛볼 수 있는 스탠딩 스시 바
홍콩에서 오랫동안 3스타를 획득한 장인이 잡는 최고급 스시