108 레스토랑
계절 요리와 와인·일본술·차의 페어링을 만끽
일본 전통 공간에서 즐길 수 있는 사계절 풍경을 담은 계절의 풍미를 담아 매달 새롭게 제공되는 카이세키
장인의 육수와 신선한 제철 재료로 완성된 특별한 선상 미식 경험
최소한의 손길로 식재료의 진가를 이끌어내는 정통 일본 요리 전문점
닭을 사용한 대표 메뉴 ‘미즈타키’로 사계절의 풍미와 일본 요리의 전통을 느낄 수 있는 정통 요리 전문점
향긋한 가쓰오부시와 도자기 그릇이 빚어내는 정통 일본 요리
돌 우스꽝스러운 수타의 향기로운 메밀을 코스로
교토 전통 요리 기법을 바탕으로 한 카이세키 요리를 아름다운 그릇과 플레이팅으로 제공하는 고급 일본 전문점