122 餐廳
壽司店出身的店主采用京都食材烹制美味料理，並展現茶懷石料理的精髓
采用不同部位的和牛和奢華的食材烹制菜肴，招牌菜是牛舌
精心使用愛媛縣的豐饒物產，打造獨具特色的美食
以高湯和時令食材精心烹制而成，傳遞日本溫情的懷石料理
以正統日式料理為基礎，融合主廚推薦與客人喜愛的菜肴
品嚐精選A5和牛與稀有食材的精緻肉割烹
出身於太月的主廚，以「瓜割之水」引出美味
以精緻考究的烹飪技藝，將時令食材的美味凝聚於一盤佳肴之中
以火鍋爲特色的餐廳，主打肥美鮪魚大腹和長蔥搭配香濃鲣魚高湯的招牌菜品
將關東煮與法國烹飪技術相結合，帶來全新口感的關東煮
由經驗豐富的肉品專家嚴選的頂級和牛與時令珍饈
粵式割烹調，以牛肉、豬肉和雞肉為主，以割烹調（傳統日式餐廳）風格烹調。
采用木屋風格布置，由曾就職于赤坂松川的廚師烹制的割烹
以極簡烹飪方式充分展現食材本味的日本料理店
不使用油和調味料，展現和牛的鮮美風味的鐵板燒
沒有招牌菜，但每月都會更換菜品以適應顧客的口味
以「雞肉水炊鍋」為招牌菜，提供承載著傳統與四季風情的日本料理
以精美餐具呈現融合了鰹魚幹香氣與砂鍋烹飪米飯的日式料理
以精心調制的高湯和新鮮食材打造的非日常奢華郵輪之旅
註重高湯和烹飪方法，精心設計的懷石料理