42 餐廳
以鹹味和酸味為特色的壽司，搭配精心制作的配菜
使用相模灣的新鮮魚類烹制的美味日本料理
使用陳米和紅醋制作的醋飯，最大限度地發揮食材的美味
香港烹飪技法與日本食材的結合，高湯引領的頂級正宗港式中餐
傳承200余年傳統技術，以鮪魚開始並以金槍魚收尾的江戶前壽司
技術嫻熟的女服務員在您面前現場烹制頂級壽喜燒
傳統×美意，呈獻獨一無二的美食體驗
追求時令海鮮與日本酒的完美融合的日本料理
精選有機食材，主打手工自制菜肴的極品法式料理
在壽司師傅目久美的監督下，北陸食材的美味始終如一。
一道融合了比利時傳統烹飪技法和時令食材的菜餚。
用最好的鹽製作壽司，以凸顯「久兵衛」的鮮味。
在享受京都蔬菜、精選大米以及工匠的技藝
隱密的烤肉店，讓你忘卻新橋的喧囂。
這是一道由兩位廚師共同創作的自由奔放的菜餚，一位擅長法式料理，另一位擅長日式料理
每一道菜都精心烹制，可品嘗新鮮出爐美味的法式料理
盡情享用由17種高級食材熬製的招牌「佛跳牆（Buttobi Soup）」。
融合傳統文化與現代感的日本料理體驗
精選食材與醋飯的絕妙搭配，入口即化的壽司
憑借老字號傳承的技藝與創意，將時令食材升華的正統懷石料理