45 餐廳
以全新的靈活思維不斷追求創新的新鮮江戶前壽司
將經典法國料理與北歐技法相結合，並考慮到可持續發展目標的法式料理
使用山幸的鮪魚與精選食材和羽釜炊制的米飯制成的江戶前壽司
在壽司師傅目久美的監督下，北陸食材的美味始終如一。
主廚利用在巴黎和名店成澤磨練的廚藝烹制融合了日本風土的法式料理
精選食材與醋飯的絕妙搭配，入口即化的壽司
不使用油和調味料，展現和牛的鮮美風味的鐵板燒
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由那不勒斯披薩錦標賽冠軍傾情呈現的特別體驗
不依賴調味料，激發食材本味的中華料理
在頂層品嘗壽司與美酒，堪稱特別日子的絕佳選擇
盡情享用由17種高級食材熬製的招牌「佛跳牆（Buttobi Soup）」。
僅選用當日最新鮮食材精心制作的「空白菜單」套餐
以熟食爲特色，由侍酒師主廚烹制的法式料理
俯瞰東京美景的同時享受西式自助餐
隱密的烤肉店，讓你忘卻新橋的喧囂。
以炭烤和發酵技術為主題的義大利餐廳
使用三種不同的醋調制的醋飯，小菜與握壽司交替供應的壽司店
隸屬銀座金阪集團，專註於溫度與熟成的壽司
精選有機食材，主打手工自制菜肴的極品法式料理
一家不拘泥於傳統割烹的獨創料理店