24 餐廳
由曾在「神田」修行的主廚通過炸物和手卷等菜品，打造層次分明的套餐
「濃縮」與「鮮美」為主題，融合日式風味與西式技藝的法式料理
可從一貫點餐， 在站立式壽司店輕松品味正宗江戶前壽司
可以品嘗沖繩和東京灣的油炸當季食材和自然恩惠的天婦羅餐廳
以「雞肉水炊鍋」為招牌菜，提供承載著傳統與四季風情的日本料理
通過熟成養殖河豚，濃縮其鮮美，與傳統做法截然不同的餐廳
正宗文字燒，採用新鮮海鮮和特製高湯，由技藝精湛的工匠精心烹製。
采用10種以上配料熬煮48小時的濃厚雞白湯拉麵
選用當季最上乘食材精心制作的精緻江戶前壽司
從早上 7 點開始，即可享用從豐洲市場直接運送的新鮮優質食材。
一盤香氣撲鼻的手工石磨蕎麥麵
軟殼龜菜餚，味道鮮美濃鬱，沒有令人不快的餘味。
繞過豐洲和築地，從全國各地漁港直送的新鮮海鮮
精選河豚進行熟成處理，提供肉質厚實、鮮味十足的河豚料理
可以一邊享受炭火的香氣，一邊品嚐高級烤肉串和美酒的成人隱居地。
用太白芝麻油炸制的甜味天婦羅，保留了食材的鮮度
A5飛驒牛肉的鮮美濃縮，以秘傳醬汁爲傲的頂級燒肉
享用大廚以以精湛的技藝獻上的燗酒，超越界限的正宗日本料理
以精美餐具呈現融合了鰹魚幹香氣與砂鍋烹飪米飯的日式料理
那不勒斯風味，以日式高湯義大利麵和清酒爲主要元素的義式料理