築地的巷弄中靜靜佇立著的，是一間名為「Rokkan」的甲魚料理店。在這個沒有招牌的隱密空間中，您可以品嚐到承襲日本料理名店「Iyuki」的精緻料理，以及滋味深厚的甲魚料理。

店主上田真寛先生出生於京都的老字號旅館，曾在「Tankuma」及名店「Kyou-aji」長年磨練後獨立。以在京都培養的傳統技法為基礎，追求最大限度引出食材本身美味的料理。

所使用的甲魚，僅選用來自國內知名的「服部中村養鼈場」的高品質甲魚。從使用獨特濃郁高湯的丸鍋開始，到炭烤、春捲、茶碗蒸、肝醬等，提供能夠充分品味甲魚魅力的套餐。請在這裡享受融合了高雅日本料理與甲魚獨特深邃美味與滋養的獨特席次。

店內備有可近距離欣賞職人技藝的吧檯座位，以及安靜的桌席。在靜謐且洗練的空間中，您可以悠閒地享受日本料理與甲魚料理的深邃美味。

在持續吸引美食家的「Rokkan」，請慢慢享受令人心靈放鬆的和風美味。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: TWD 3,351.84 - TWD 12,290.09
  晚餐: TWD 7,150.6 - TWD 12,290.09

• 飲食限制 / 過敏:

  如有食材過敏，請務必提前告知。此外，若有廣泛無法食用的食材，恕無法接受預約。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘抵達，以便準時開始用餐。如未聯絡且超過預約時間，將自動取消預約。

• 穿著要求:

  著裝要求為智能休閒（請避免穿著T恤、短褲、涼鞋入店）。

• 孩童（兒童）:

  12歲或以上的客人可予約

• 其他注意事項:

  請避免使用過多香水或柔軟劑的氣味。

  請勿拍照，敬請諒解。

  櫃檯座位可供兩人以上包場。