1990年代赴法的石井剛主廚。

在喬治·普蘭、讓·巴爾德、貝爾納·羅賓等地修行了4年。

重視基礎、經典和歷史，不斷進化。

單體蛋是將甜味和鹹味、冷溫對比的特色菜。

店內統一為沉穩的色調，既現代又溫馨，是一個讓您放鬆的空間。

請在「單體」盡情享受道地的法式料理。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 97.29 - USD 149.68
  晚餐: USD 127.23 - USD 187.1

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。請注意，預約在獲得確認之前不會被確定。