1990年代赴法的石井刚主厨。

在乔治·普兰、让·巴尔德、贝尔纳·罗宾等地修行了4年。

重视基础、经典和历史，不断进化。

单体蛋是将甜味和咸味、冷温对比的特色菜。

店内统一为沉稳的色调，既现代又温馨，是一个让您放松的空间。

请在“单体”尽情享受正宗的法式料理。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 97.29 - USD 149.68
  晚餐: USD 127.23 - USD 187.1

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。

• 着装要求:

  商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 其他注意事项:

  请避免使用过浓的香水或柔顺剂。请注意，预订在获得确认之前不算正式确定。