101 餐厅
融合了法国食材,传承了高汤精髓的日本料理
融合多国元素、重视四季的创意炸串店
坚守传统、毫不妥协、毫不矫饰的江户前寿司店
以使用比内地鸡的“鸡肉怀石料理”而闻名的名店
在桧木吧台享用由老字号资深主厨精心制作的时令寿司
以无添加糖的红醋与盐制作,寿司食材与醋饭完美平衡的寿司
享用自制面条和美味汤头的上等盐荞麦面
用炭火精心烤制肉串的烤鸡肉串专门店
主厨曾在名店“Saeki”修行,您可品尝到全国各地的新鲜鱼类寿司
使用红醋与米醋制成的两种醋饭打造的正宗寿司
享用根据购买的食材每日更换的创意日本料理以及葡萄酒
九州产新鲜海产与天然金枪鱼,搭配红醋寿司饭制作的寿司。
用400种食材烹制的套餐,每一滴酱汁都令人惊喜不已
可以品尝到稀有且顶级的松风地鸡的整只烤鸡的烤鸡肉串店
在大阪市场采购食材烹制打破传统观念的一道创新料理
采用关西海鲜和和牛以独特方式烹制的铁板烧
以火、地、水、风四大元素和铁为主题的菜肴
在奢华的空间里享用顶级酒店式法国料理
有机无农药大米×法式烹饪技法×本湖月专研的怀石料理
融合在巴黎磨练的烹饪技艺与日本食材的经典法国料理