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关于
“盐荞麦面”的魅力在于一碗中蕴含的素材与技艺的和谐。面条是使用本店专用的手打式制面机制作的自制多加水面。通过独自混合三种国产小麦，并在严格的温度管理下熟成，实现了如手打般独特的弹性口感。与汤的融合度极佳，您还可以享受随着时间推移而变化的味道。
汤是由滋贺县产的近江黑鸡、多个产地的煮干、贝类等精心提取的美味三重奏。酱料使用从小豆岛直送的、采用传统制法制作的丸岛酱油，带出深邃的风味。此外，使用猪肉和鸡肉制作的三种叉烧成为味道的点缀。
米饭使用近江产越光米，水则使用被称为“生命之水”的派水，细致入微地追求烹饪的每一个细节。请尽情享受伴随青海苔风味的这一碗，仿佛感受到海风的吹拂。汤、面、叉烧的三位一体交织出让人从第一口到最后一口都不觉厌倦的美味。
本店的魅力在于安静的空间，吸引了众多不分男女老少的单独顾客。我们珍视远离喧嚣，尽情享受与拉面相伴的时光。请体验在静谧中品味的一碗面会为您的味觉带来怎样细腻的发现。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
Lunch
Dinner
仅座位
仅限预订座位（单点）
KRW
17,842.93
Lunch
这是一个仅限预订座位的计划。请在当天从菜单中选择菜品。
预订时的2,000日元为取消时的押金（保证金），不包含在当天的餐饮费用中。当天的餐饮费用需要在点餐时“现场全额支付”。
⑴ 熟玉盐味荞麦面 追茶泡饭套餐 1,690日元 （附味玉・三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］） ※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⑵ 盐味荞麦面 追茶泡饭套餐 1,520日元 （三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］） ※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⑶ 特选盐味荞麦面 1,680日元 （附味玉・三种叉烧加量［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑷ 熟玉盐味荞麦面 1,390日元 （附味玉・三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑸ 盐味荞麦面 1,200日元 （三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑹ 特选鲭鱼酱油荞麦面 1,780日元 （附味玉・三种叉烧加量［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑺ 熟玉鲭鱼酱油荞麦面 1,490日元 （附味玉・三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑻ 鲭鱼酱油荞麦面 1,300日元 （三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑼ 追茶泡饭 320日元 ※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⑽ 鸡荞麦面盐味 1,690日元 （仅鸡叉烧）
⑾ 鸡荞麦面酱油 1,790日元 （仅鸡叉烧・汤中不含猪肉）
⑿ 磁铁徽章 600日元 （儿童癌症支援慈善商品）
⒀ 原创标志竹筷 900日元 （儿童癌症支援慈善商品）
⒁ 数量限定 ※仅限库存。售罄时敬请谅解。
⒂ 鲭鱼酱油荞麦面 追茶泡饭套餐 1,620日元 （三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］） ※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⒃ 猪角煮 450日元
⒄ 猪角煮和白米饭 600日元
※以上均为含税价格。
重要事项：
※店内仅限拍摄商品。请勿拍摄工作人员、厨房内及设备。
※预订完成后，人数或日期的更改无论任何理由均不接受。此外，因错误预订产生的手续费也不予退还。请在确认订单前务必检查。
※所示金额为取消规定而从信用卡中预留，但到店后将释放。当天的餐饮费用需要在点餐时“现场全额支付”。
※如取消，将根据取消政策收取手续费及取消费，按所示金额收取。
这是一个仅限预订座位的计划。请在当天从菜单中选择菜品。
预订时的2,000日元为取消时的押金（保证金），不包含在当天的餐饮费用中。当天的餐饮费用需要在点餐时“现场全额支付”。
⑴ 熟玉盐味荞麦面 追茶泡饭套餐 1,690日元 （附味玉・三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］） ※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⑵ 盐味荞麦面 追茶泡饭套餐 1,520日元 （三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］） ※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⑶ 特选盐味荞麦面 1,680日元 （附味玉・三种叉烧加量［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑷ 熟玉盐味荞麦面 1,390日元 （附味玉・三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑸ 盐味荞麦面 1,200日元 （三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑹ 特选鲭鱼酱油荞麦面 1,780日元 （附味玉・三种叉烧加量［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑺ 熟玉鲭鱼酱油荞麦面 1,490日元 （附味玉・三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑻ 鲭鱼酱油荞麦面 1,300日元 （三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑼ 追茶泡饭 320日元 ※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⑽ 鸡荞麦面盐味 1,690日元 （仅鸡叉烧）
⑾ 鸡荞麦面酱油 1,790日元 （仅鸡叉烧・汤中不含猪肉）
⑿ 磁铁徽章 600日元 （儿童癌症支援慈善商品）
⒀ 原创标志竹筷 900日元 （儿童癌症支援慈善商品）
⒁ 数量限定 ※仅限库存。售罄时敬请谅解。
⒂ 鲭鱼酱油荞麦面 追茶泡饭套餐 1,620日元 （三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］） ※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⒃ 猪角煮 450日元
⒄ 猪角煮和白米饭 600日元
※以上均为含税价格。
重要事项：
※店内仅限拍摄商品。请勿拍摄工作人员、厨房内及设备。
※预订完成后，人数或日期的更改无论任何理由均不接受。此外，因错误预订产生的手续费也不予退还。请在确认订单前务必检查。
※所示金额为取消规定而从信用卡中预留，但到店后将释放。当天的餐饮费用需要在点餐时“现场全额支付”。
※如取消，将根据取消政策收取手续费及取消费，按所示金额收取。
Dinner
这是一个仅限预订座位的计划。请在当天从菜单中选择菜品。
预订时的2,000日元为取消时的押金（保证金），不包含在当天的餐饮费用中。当天的餐饮费用需要在点餐时“全额支付”。
⑴ 熟玉盐味荞麦面 追茶泡饭套餐 1,690日元（附味玉・三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⑵ 盐味荞麦面 追茶泡饭套餐 1,520日元（三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⑶ 特选盐味荞麦面 1,680日元（附味玉・三种叉烧加量［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑷ 熟玉盐味荞麦面 1,390日元（附味玉・三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑸ 盐味荞麦面 1,200日元（三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑹ 特选鲭鱼酱油荞麦面 1,780日元（附味玉・三种叉烧加量［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑺ 熟玉鲭鱼酱油荞麦面 1,490日元（附味玉・三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑻ 鲭鱼酱油荞麦面 1,300日元（三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑼ 追茶泡饭 320日元 ※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⑽ 鸡肉盐味荞麦面 1,690日元（仅鸡肉叉烧）
⑾ 鸡肉酱油荞麦面 1,790日元（仅鸡肉叉烧・汤中不含猪肉）
⑿ 磁铁徽章 600日元（儿童癌症支援慈善商品）
⒀ 原创标志竹筷 900日元（儿童癌症支援慈善商品）
⒁ 数量限定 ※仅限库存。售罄时敬请谅解。
⒂ 鲭鱼酱油荞麦面 追茶泡饭套餐 1,620日元（三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⒃ 猪角煮 450日元
⒄ 猪角煮和白米饭 600日元
※以上均为含税价格。
重要事项：
※店内仅限拍摄商品。请勿拍摄工作人员、厨房内及设备。
※预订完成后，人数或日期的更改无论任何理由均不接受。此外，因错误预订产生的手续费也不予退还。请在确认订单前务必检查。
※所示金额为取消规定而从信用卡中预留，但到店后将释放。当天的餐饮费用需要在点餐时“全额支付”。
※如取消，将根据取消政策收取手续费及取消费，按所示金额收取。
这是一个仅限预订座位的计划。请在当天从菜单中选择菜品。
预订时的2,000日元为取消时的押金（保证金），不包含在当天的餐饮费用中。当天的餐饮费用需要在点餐时“全额支付”。
⑴ 熟玉盐味荞麦面 追茶泡饭套餐 1,690日元（附味玉・三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⑵ 盐味荞麦面 追茶泡饭套餐 1,520日元（三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⑶ 特选盐味荞麦面 1,680日元（附味玉・三种叉烧加量［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑷ 熟玉盐味荞麦面 1,390日元（附味玉・三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑸ 盐味荞麦面 1,200日元（三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑹ 特选鲭鱼酱油荞麦面 1,780日元（附味玉・三种叉烧加量［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑺ 熟玉鲭鱼酱油荞麦面 1,490日元（附味玉・三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑻ 鲭鱼酱油荞麦面 1,300日元（三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）
⑼ 追茶泡饭 320日元 ※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⑽ 鸡肉盐味荞麦面 1,690日元（仅鸡肉叉烧）
⑾ 鸡肉酱油荞麦面 1,790日元（仅鸡肉叉烧・汤中不含猪肉）
⑿ 磁铁徽章 600日元（儿童癌症支援慈善商品）
⒀ 原创标志竹筷 900日元（儿童癌症支援慈善商品）
⒁ 数量限定 ※仅限库存。售罄时敬请谅解。
⒂ 鲭鱼酱油荞麦面 追茶泡饭套餐 1,620日元（三种叉烧［猪五花・鸡腿肉・鸡胸肉］）※追茶泡饭是将您点的拉面的汤倒在饭上享用的饭。
⒃ 猪角煮 450日元
⒄ 猪角煮和白米饭 600日元
※以上均为含税价格。
重要事项：
※店内仅限拍摄商品。请勿拍摄工作人员、厨房内及设备。
※预订完成后，人数或日期的更改无论任何理由均不接受。此外，因错误预订产生的手续费也不予退还。请在确认订单前务必检查。
※所示金额为取消规定而从信用卡中预留，但到店后将释放。当天的餐饮费用需要在点餐时“全额支付”。
※如取消，将根据取消政策收取手续费及取消费，按所示金额收取。
※ 含消费税和服务费。
※ 仅座位预约的情况下，所有费用均请于当日在现场支付。
※ 根据季节食材价格可能会有所波动。
设施
-
提供英文菜单, 可以透过翻译机沟通
-
仅限12岁或以上，能与大人享用相同套餐的客人。
-
-
-
-
预订须知
-
价格范围:
午餐: KRW 17,842.93 - KRW 17,842.93
晚餐: KRW 17,842.93 - KRW 17,842.93 -
饮食限制 / 过敏:
无法应对过敏、素食主义者和纯素食者的需求。
-
到达时间:
请在预约时间的5分钟前到达，以便准时开始用餐。如在预约时间超过10分钟未到，将视为取消。
【座位使用时间为从预约时间起30分钟。】若迟到，无法延长使用时间。
-
儿童:
仅限12岁或以上，能与大人享用相同套餐的客人。
※本店要求每位到店客人均须点一份拉面。恕不接受携带不点拉面的儿童（包括婴幼儿）预约。
-
其他注意事项:
请注意避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。
禁止拍照（仅限拉面及配菜可拍摄）
请为安静用餐的顾客着想，店内外请保持安静。此外，店内禁止通话。
由于店内空间狭小，大件行李可能需要放置在店外。
重要提示:
●订单将在您到店当天于店内确认。每位客人需至少点一碗拉面。
●预约时支付的2,000日元为取消预约保证金，不会抵扣当天的餐费。当日用餐费用需于点餐时在店内全额支付。
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⑴ 溏心蛋盐味拉面＋自制柚子胡椒拌饭套餐 JPY 1,590
（溏心蛋、3种叉烧［五花肉／鸡腿肉／鸡胸肉］）
※将拉面汤倒入自制柚子胡椒拌饭中享用，作为最后的收尾饭。
⑵ 盐味拉面＋自制柚子胡椒拌饭套餐 JPY 1,420
（3种叉烧［五花肉／鸡腿肉／鸡胸肉］）
※将拉面汤倒入自制柚子胡椒拌饭中享用，作为最后的收尾饭。
⑶ 特选盐味拉面 JPY 1,590
（溏心蛋、3种叉烧加量［五花肉／鸡腿肉／鸡胸肉］）
⑷ 溏心蛋盐味拉面 JPY 1,270
（溏心蛋、3种叉烧［五花肉／鸡腿肉／鸡胸肉］）
⑸ 盐味拉面 JPY 1,100
（3种叉烧［五花肉／鸡腿肉／鸡胸肉］）
⑹ 特选煮干酱油拉面 JPY 1,690
（溏心蛋、3种叉烧加量［五花肉／鸡腿肉／鸡胸肉］）
⑺ 溏心蛋煮干酱油拉面 JPY 1,370
（溏心蛋、3种叉烧［五花肉／鸡腿肉／鸡胸肉］）
⑻ 煮干酱油拉面 JPY 1,200
（3种叉烧［五花肉／鸡腿肉／鸡胸肉］）
⑼ 自制柚子胡椒拌饭 JPY 320
※将拉面汤倒入拌饭中享用，作为最后的收尾饭。
⑽ 鸡肉盐味拉面 JPY 1,590
（仅鸡叉烧）
⑾ 鸡肉酱油拉面 JPY 1,690
（仅鸡叉烧／汤底不含猪肉）
⑿ 磁铁徽章 JPY 600
（儿童癌症支援慈善商品）
⒀ 原创Logo竹筷 JPY 900
（儿童癌症支援慈善商品）
⒁ 红烧猪角煮 JPY 420
⒂ 猪角煮配白米饭 JPY 600
⒃ 瓶装啤酒 JPY 750 ※仅限库存供应，如售罄，敬请谅解。
※以上均为含税价格。
餐厅信息
| 总座位数 | 8席 |
|---|---|
| 营业时间 | 平日: 11:00 AM - 03:00 PM 周六: 11:00 AM - 02:30 PM |
| 休息日 | 周日、节假日 *餐厅可能暂时开放，也可能暂时关闭。 |
| URL | |
| 付款方式 | 现金、可刷卡 |
| 吸烟 | 禁止 |
| 地址 |
大阪大阪市中央区船场中央1丁目4-3 船场中心大厦3号馆地下2层
大阪府大阪市中央区船場中央１丁目４−３ 船場センタービル 3号館地下2階
|
| 最近的车站 |
堺筋本町站、本町站
|
| 从车站的路线 |
堺筋本町站直通
从本町站步行10分钟 |
