104 餐厅
一场调动五感的寿司体验，品尝红醋饭和时令鱼肉。
采用最新鲜的自然食材烹制的野味和充满温暖的法国料理
一位茶道大师兼糕点师，提供抹茶和时令甜点
金坂的传统工艺与每日清晨前往丰洲市场的坚持，造就了极品寿司
食材每日更换，轻松享受高品质寿司
以两种米和红醋调制的醋饭为特色，每日更换寿司种类
采用法式技艺制成的寿司和各种独特的无酒精饮料
我们提供来自山口的握寿司和金枪鱼，对温度和熟成时间一丝不苟。
享用使用本土品种玉米自制的玉米粉制作的新鲜出炉的墨西哥煎玉米粉卷
由曾在纽约修行的店主经营的居酒屋，提供铁人料理风格的炭火烧烤和纯日本料理
这家餐厅的魅力在于前职业拳击手的细致握法与奢华金枪鱼
该季节独有的“最美味”的日本清酒品牌与日式料理
在获得生牛肉供应许可证的餐厅，您可以享用生牛肉和牛肉刺身，以及各种其他和牛菜肴
品尝体现当季色彩的经典法式佳肴。
从面包、意大利面到小糕点，所有产品都是自制的，因此味道独具特色
该店的特色是拥有狩猎资格的店主精心烹制的野味
用羽釜煮出的米饭，再用米醋拌匀切开的纯白醋饭。
品尝日本最优质的神户牛肉，我们采用多种烹饪方法，充分展现其最佳品质。
现场豪爽炙烤的炭火稻草创意意大利菜
品尝体现当季风味的菜肴和用陶罐烹制的米饭。