本店使用的食材不仅来自与我们有深厚渊源的北海道生产者，还精选了全国各地的优质食材，供您尽情享用。

我们的代表亲自持有猎人资格证，并在北海道森町拥有自己的野味解体场，通过与当地猎人的合作，将捕获的野味以最佳状态提供给顾客。

此外，我们对法国葡萄酒情有独钟，代表作为侍酒师，亲自进口香槟和勃艮第葡萄酒。我们会为您推荐最适合料理的葡萄酒，让您享受更加美味的体验。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 89.31 - USD 271.0
  晚餐: USD 141.66 - USD 271.0

• 饮食限制 / 过敏:

  如有客人对某些食材过敏或不喜欢，请告知相关人数及具体食材。如无特殊要求，请填写“无”。

  另外，请说明以下内容：① 过敏或不喜食的食材② 加热烹调后是否可食用③ 含有该食材的高汤或提取物是否可食用

  本店无法对应以下过敏或饮食限制：

  ・乳制品

  ・鸡蛋

  ・麸质（含小麦）

  ・贝类、甲壳类及含有其成分的所有海鲜

  在本餐厅进行预约的客人，视为已理解并同意以上规定。如在预约时注明上述食材为过敏或不喜欢，本店有权取消该预约。因取消而产生的相关费用将由客人自行承担。

• 到达时间:

  请您在预订时间的5分钟前到达，以便准时开始用餐。如果超过预订时间且未联系，我们将自动取消您的预订。

  本店实行统一开始制度，逾时到店的客人将无法入场。

• 着装要求:

  商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  仅限12岁或以上，能与大人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事项:

  请避免使用过多的香水或柔顺剂。