120 餐厅
重视季节、讲究酒和餐具的日本料理
日本唯一一家可以品尝到纯种但马牛肉的极品肉割烹
由曾在“神田”修行的主厨通过炸物和手卷等菜品,打造层次分明的套餐
以巧思展现魅力,品味日本料理与寿司的日本桥餐厅
充分利用奢华时令食材的极简怀石料理
夫妻共同打造的位于银座,提供石川县产的鲜鱼与能登金泽风味的餐厅
品尝温度控制得当的温热清酒与日本料理的完美搭配。
由曾在米其林三星店修行的店主和拥有北欧经验的女将共同呈现的自由日式料理
展现日本四季和自然的日本料理店
使用相模湾的新鲜鱼类烹制的美味日本料理
使用佐賀直送的新鲜食材,提供关西风味的割烹料理
采用新鲜海鲜和上州赤城牛制作的奢华日本料理
由曾在纽约修行的店主经营的居酒屋,提供铁人料理风格的炭火烧烤和纯日本料理
拥有20年修行经验的店主与妻子共同打造的天然鱼类与鸭肉日式料理
采用从市场直送的食材烹制的正宗日本料理
品尝体现当季风味的菜肴和用陶罐烹制的米饭。
一份精致的菜单,将日式料理的细腻与和牛的鲜美完美融合。
在宴席料理中享用来自日本各地的A4和A5黑毛和牛
松软的米饭、炭火烤鱼、使用京都蔬菜的京都料理
在绿色榻榻米房间里享用由第四代厨师烹制的使用时令食材的素食怀石料理