用陶器烹饪，用陶器呈现。

以无农药、无化学肥料种植的蔬菜为主，将天然的鱼类和肉类在陶器中慢慢加热。

不加预先调味，充分发挥食材本身的力量。

此外，为了让您更深刻地感受温度、质感和香气，菜肴将用手享用。

请享受简单却深邃的味道。

唤醒几乎被遗忘的朴素和纯真的感性，感受日本四季的恩惠，温柔地治愈和温暖心灵和身体。

我们努力提供这样的“现代复兴的绳文料理”。

本店还提供以蔬菜为主的素食套餐，素食者、素食主义者、无麸质、清真友好、避免五辛的人士也可以安心享用。

孕妇、儿童以及不饮酒的人士也可以放心轻松地光临。

在远离城市喧嚣、带有一丝怀旧感的牛込神乐坂，衷心期待您的光临。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: USD 68.04 - USD 136.07

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您对某些食材过敏，请务必提前告知。

• 到达时间:

  请您在预约时间的5分钟前到达，以便准时开始用餐。如果超过预约时间30分钟未联系，将自动取消预约。

• 着装要求:

  着装要求为时尚休闲。

• 儿童:

  可用

• 其他注意事项:

  请注意避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。