用陶器烹饪，用陶器呈现。

以无农药、无化学肥料种植的蔬菜为主，将天然的鱼类和肉类在陶器中慢慢加热。

不加预先调味，充分发挥食材本身的力量。

此外，为了让您更深刻地感受温度、质感和香气，菜肴将用手享用。

请享受简单却深邃的味道。

唤醒几乎被遗忘的朴素和纯真的感性，感受日本四季的恩惠，温柔地治愈和温暖心灵和身体。

我们努力提供这样的“现代复兴的绳文料理”。

本店还提供以蔬菜为主的素食套餐，素食者、素食主义者、无麸质、清真友好、避免五辛的人士也可以安心享用。

孕妇、儿童以及不饮酒的人士也可以放心轻松地光临。

在远离城市喧嚣、带有一丝怀旧感的牛込神乐坂，衷心期待您的光临。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: JPY 6,000 - JPY 22,000

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您对某些食材过敏，请务必提前告知。

• 到达时间:

  请您在预约时间的5分钟前到达，以便准时开始用餐。如果超过预约时间30分钟未联系，将自动取消预约。

• 着装要求:

  着装要求为时尚休闲。

• 儿童:

  可用

  【关于儿童套餐】

  我们为10岁及以下的儿童准备了儿童套餐，每位6,000日元（含税）。

  您可以通过以下两种预约方式中选择一种：

  ① 提前支付儿童套餐费用（需单独预约）

  由于无法在单个预约中选择多个套餐，请在预约成人常规套餐后，再单独预约儿童套餐。届时，请使用与成人套餐相同的姓名以及光临日期和时间进行预约。

  ② 到店支付（单次预约）

  在预约成人套餐后，儿童套餐费用（6,000日元）将在光临当天于店内支付（到店支付）。请在预约时的“特别要求”栏中，填写成人人数、所需儿童套餐数量以及儿童年龄。

• 其他注意事项:

  请注意避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。