107 餐厅
重视季节、讲究酒和餐具的日本料理
使用不同的醋饭,尽享小菜与握寿司的江户前寿司
使用高温油轻炸,没有吸入油的轻盈天妇罗
江户前寿司的灵感来源于金枪鱼腩卷(肥金枪鱼和腌萝卜卷)的制作技法,并融合了时令风味。
以地方食材为特色,主打鲍鱼与鱼类料理的意大利餐厅
采用新鲜海鲜和上州赤城牛制作的奢华日本料理
套餐可根据客户需求进行调整,以高汤为特色的怀石料理
采用米其林一星餐厅“鸟四季”风格精心制作的伊达鸡稀有部位的炭火烤鸡肉串
以日本料理的经验和法式服务的精髓呈现的江户前寿司
使用佐賀直送的新鲜食材,提供关西风味的割烹料理
注重醋饭的江户前寿司搭配侍酒师精选的葡萄酒
握寿司与小菜相结合,展现寿司大师的技艺
一家融合了意大利和日本风味(例如味噌和酱油)的餐厅
用温和的醋饭和精选食材制成的寿司
尊重传统日本料理的精致之美与季节性的餐厅
享用六种不同口味的意面,包括以海胆和黑松露为特色的意面,为您的用餐画上完美句号。
品尝一道融合了法式和中式烹饪技法的菜肴和搭配。
“鸟四季”的分店,运用强火近火烹饪技术,锁住食材的鲜美
以海鲜为主轴,搭配松露与鱼子酱的创意日式料理
活用当季食材,巧妙运用香气与温度呈现充满趣味的日式料理