107 餐厅
精心使用爱媛县的丰饶物产，打造独具特色的美食
曾任职于罗布森的厨师用静冈食材烹制出和谐的法国料理
享用融合日式风味的现代法国料理和精选葡萄酒
精心制作的每一道菜都独具特色
可尽情享受您最喜爱的意大利美食
从古典到现代，以时令食材打造的休闲法国料理
利用寿司和日本料理的技艺，让您可以少量享用时令美食
由曾在寿司匠修行的职人握制的美味熟成的江户前寿司
品尝精选A5和牛与稀有食材的精致肉割烹
通过在“Quintessence”磨练技艺， 精选食材升华的法国料理
中餐 × 意大利 × 独一无二的创新主厨推荐套餐
出身于太月的主厨，用“瓜割之水”激发美味
尽情享受野鸡的鲜美滋味与香浓酱油的完美融合
融合日本文化与食材精髓、秉承和魂洋才精神的法式料理。
与自然和谐共生的意大利蔬菜美食
在竹子装点的空间里，品味使用时令食材制作的寿司
可品尝到使用熊本县天草产的丰富海鲜制作的独特寿司
以“餐厅×时尚×艺术”为概念的餐厅
以精致考究的烹饪技艺，将时令食材的美味凝聚于一盘佳肴之中