室井豪先生于2023年在西麻布开设的「割烹 室井」。这家店继承了其父亲经营的银座「割烹 室井」的店名。

室井豪先生不仅在家族的银座「割烹 室井」学习，还在京都的名店「京怀石 吉泉」、获得米其林三星的日本料理店，以及曾获得米其林一星的西麻布「山崎」等著名餐厅修行。

OMAKASE套餐以在京都学到的日本料理历史和技术为基础，融入了趣味性的菜品为特色。最大限度地利用时令食材，重视“香气”和“温度”等日本料理的精髓。

在现代且精致的空间中，享受不失时机捕捉的四季美味，在“割烹 室井”度过美好的时光。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: USD 271.0 - USD 271.0

• 饮食限制 / 过敏:

  请务必提前告知预订者及同行者的过敏信息。如果有广泛的过敏情况，可能会拒绝预订。

• 到达时间:

  请在预订时间的5分钟前到达，以便按时开始用餐。如果超过预订时间未联系，将自动视为取消。

  由于地址错误导致当天迟到或取消的情况，可能会被视为未出现。

• 着装要求:

  着装要求为商务休闲（请避免穿着T恤、短裤、凉鞋入店）。

• 儿童:

  仅限12岁以上可享用与成人相同套餐的顾客使用

• 其他注意事项:

  请避免喷洒香水、古龙水等强烈气味入店。请务必告知您的同行者。

  来店时，有人会误认为是类似店名的【麻布 室井】。请务必确认本店【割烹 室井】的店铺地址后再来店。