由专注于天妇罗的店主银屋克二先生经营的天妇罗专门店。

通过独特的技术引出食材的美味，巧妙地操控高温油，追求轻盈且不吸油的成品。

本店推荐的是可以享受时令食材的“季节推荐”，根据每种食材调整温度和时间，精进了在修行中培养的技术，如香菇虾馅和海胆天妇罗等。

精致的店内设有宁静的柜台，致力于打造视觉上也舒适的空间。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: TWD 6,759.13 - TWD 6,759.13

• 饮食限制 / 过敏:

  ※我们不处理不喜欢的食材。如果您有食物过敏，请务必在选择和备注栏中填写相关人数和具体食材名称。

  ※如果有广泛不能食用的食材，我们将无法接受您的预订。

  ※过敏处理仅限一项，无法处理两项以上。以下食物过敏者我们无法提供服务。

  鸡蛋、小麦粉、芝麻、虾、鱼类、贝类、蘑菇类、山菜类、素食者

• 到达时间:

  ※可以在15分钟前入店，请在5分钟前就座。我们将在 6:30 PM 同时开始用餐。由于统一开始用餐，原则上不允许迟到。

  ※如迟到超过15分钟，我们将视为取消预约（收取100%取消费用），并无法安排您入店。

  ※如果不幸未能按时到达，我们将无法提供所有菜品。

  ※用餐时间预计约为三小时，请预留充足时间前来用餐。如因时间原因需提前离店，我们将仅提供至当时为止的料理，敬请理解。

• 着装要求:

  请穿着正式服装。

• 儿童:

  13岁以上可利用

• 其他注意事项:

  【关于店铺】

  ※请注意避免过度使用香水或柔顺剂。

  ※本店位于地下1层，仅有楼梯通道，没有电梯。

  ※无法携带大件行李箱入店。

  ※店内和店外均禁止吸烟。用餐时不得因吸烟而离席。等待开店期间及退店后也禁止在店周围吸烟。

  ※进入店内请将手机调至静音模式，禁止通话。

  ※禁止拍摄包含其他顾客或工作人员的照片或视频。

  ※关于预约的咨询，也可通过以下链接与我们联系。（请注意，非营业时间内回复可能会有所延迟。）

  https://je-omakase.zendesk.com/hc/en-us/requests/new