在中国无人不知的著名餐厅“新荣记”于2024年2月28日在东京赤坂Biz塔开设了首家海外分店。这家餐厅以台州菜为根源，旨在将店主兼主厨张勇的故乡——浙江省台州的丰富饮食文化和台州菜推广到全世界。东京店提供融合日本精选食材和东海海鲜的精致菜品。

在“食必求真，然后至美”的店训下，追求不依赖调味料而是引出食材本身鲜味的“鲜味”。特别是“家烧东海野生黄鱼”，使用稀有的大黄鱼，以其深厚的味道和丰富的香气而自豪。此外，“酸汤沙蒜烧豆面”以其简单却绝妙的酸味和鲜味的和谐而闻名。

在充满高级感的华丽店内，感受台州菜的精髓，悠闲地度过特别的时光。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: USD 467.47 - USD 779.11

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。

• 着装要求:

  商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  仅限12岁或以上，与成人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事项:

  请避免使用过浓的香水或柔顺剂。