※预约时无法指定座位，敬请谅解。（座位将由餐厅安排至主柜台、包间（榻榻米）柜台或别馆柜台中的任意一处。）

※料费和额外订单费用需在当天现场支付。

虽然距离六本木站广尾站15分钟，但这里是美食激战区西麻布，聚集了许多有魅力的餐厅。位于西麻布交叉口附近的『西麻布 拓』

店主佐藤卓也（Satou Takuya）先生在六本木、银座等东京老字号餐厅修行多年，并有和食经验。

珍惜与顾客的一期一会，根据当天的用途和喜好，通过对话制作出定制的套餐。食材使用新鲜的时令食材。握寿司的醋饭分为两种，贝类和淡白的白身鱼使用米醋，大肥鱼和熟成的浓厚味道的鱼使用红醋，巧妙地平衡了味道。这种细致而精巧的技法带来了绝妙的味道。这个包含约20种交替提供的下酒菜和握寿司的定制套餐，绝对让人满意。

日本酒、烧酒、香槟等酒类种类丰富，特别是以勃艮第葡萄酒为中心的侍酒师精选的葡萄酒，与日本历史悠久的江户前寿司相得益彰。相乘效果提升了美味。还准备了多种杯装葡萄酒，可以同时享受寿司和葡萄酒是『西麻布 拓』的魅力之一。

注重顾客舒适度的店内，设有8个座位的吧台和可供4～6人使用的吧台包间，此外还有独立的（6个座位的吧台）。混凝土裸露的墙壁和红砖风格的烤台等，设计成和风现代风格，考虑到高度和使用方便性，营造出奢华的放松空间。

此外，由于营业到深夜，不仅适合接待和会餐，还可以在晚时间段单独使用或约会。

请务必尽情享受寿司与葡萄酒带来的极致搭配。

独立地址 〒106-0031 东京都港区西麻布2-24-14 サフヤ西麻布102

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 217.71 - USD 217.71
  晚餐: USD 217.71 - USD 217.71

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。对于无麸质过敏者，请在备注中注明是否可以食用酱油。此外，对于酒精过敏者，请也在备注中注明是否可以食用经过加热的酒精。对于不能食用鱼类的素食客人以及对酱油敏感的客人，由于本店无法对应有关要求，因此无法接受您的预订，恳请您谅解。

• 儿童:

  Guests aged 12 and above are welcome.

• 其他注意事项:

  请避免使用过浓的香水或柔顺剂。我们有两种类型的包间：“包间柜台”和“独立（附楼）”，根据当天的情况可能会有所变动。我们不提供桌子座位的安排。此外，我们不提供生日蛋糕等服务，敬请谅解。

  *由于预约是以申请的方式来进行，因此您的预约将在获得确认后才能成立。如果您的预约未得到确认，我们将无法为您提供服务，因此请不要光临本店。

  如果您希望坐在邻近另一个预订座位的旁边，请务必在特殊请求栏中输入相关的预订日期、姓名和预订ID。